Der Geschmack von Haferkeksen ist jedem aus der Kindheit bekannt. Und die Zubereitung ist ganz einfach. Dies ist eine großartige Gelegenheit, Ihre Lieben mit einem köstlichen Leckerbissen zu verwöhnen.
Es ist notwendig
- 1,5 Tassen Haferflocken
- eine Packung Butter oder Margarine
- 1,5 Tassen Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- Essig
- Salz nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Butter oder Margarine in einer Schüssel einreiben. Dann zwei Eier hinzufügen und verrühren. Haferflocken in die Masse geben. Für Kekse ist es besser, fein gemahlene Flocken zu wählen. Das Backpulver mit Essig ablöschen und in eine Schüssel geben. Dann Mehl hinzufügen und gründlich vermischen. Der Haferflockenteig ist fertig. Mit Frischhaltefolie abdecken und eine Stunde kalt stellen.
Schritt 2
Nachdem der Teig gut abgekühlt ist, können Sie mit der Formung der Produkte beginnen. 30 kleine Kugeln blind machen und dann zu einem Keks formen. Dies kann mit einem Esslöffel erfolgen, indem man auf die Mitte der Kugel drückt. Wenn der Teig zu klebrig und klebrig ist, tränke deine Finger einfach in Wasser. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kekse damit auslegen. Backen Sie die Produkte bei 180 Grad für 15-20 Minuten.
Schritt 3
Das traditionelle Rezept für Haferflockenkekse kann nach Belieben variiert werden. Genug, um Fantasie zu zeigen. Am häufigsten werden Rosinen, Nüsse, Samen, Trockenfrüchte hinzugefügt. Schokolade oder Kakao verleihen dem Dessert einen originellen Geschmack. Wenn gewünscht, können Sie es mit Füllung machen. Dazu den Teig ausrollen und Kreise ausstechen. Die Füllung auf das Produkt geben und mit einer zweiten Schicht darüber bedecken.
