Diese Haferkekse sind mehl- und butterfrei und lassen sich schnell und einfach zubereiten. Eine großartige Option zum Frühstück oder zum Abendtee.
Es ist notwendig
- 3 Tassen Instant-Haferflocken
- 0,5 EL gemahlene Nüsse (am besten Walnüsse oder Haselnüsse)
- 0,5 Tassen brauner Zucker
- Salz-
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1 EL Vanillezucker
- 4 Eier
- 0,5 Tassen raffiniertes Pflanzenöl
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer großen Schüssel Haferflocken, Nüsse, braunen Zucker und Vanillezucker vermischen. Salz und Muskat hinzufügen.
Schritt 2
Fügen Sie dem Teig flüssige Zutaten hinzu: Eier und Butter. Gründlich umrühren.
Schritt 3
Den Teig auf ein Backblech geben, um kleine Kuchen zu formen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.