Ein wunderschöner, köstlicher und unglaublich leckerer Traubengelee-Kuchen mit sommerlichem Aroma - ein leicht zuzubereitendes Dessert.
Es ist notwendig
- - 700 g Trauben;
- - 500 g Kekse;
- - 2 EL. Löffel Milch;
- - 2 EL. Esslöffel Gelatine;
- - 3 EL. Esslöffel Zucker;
- - 500 g Sauerrahm (20%).
Anleitung
Schritt 1
Für die erste untere Schicht des Kuchens die Kekse in kleine Krümel zerdrücken. Milch dazugeben und alles umrühren. Den entstandenen weichen Teig in eine Form geben und in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2
Für die zweite Schicht Sauerrahm Sauerrahm mit 1 EL verquirlen. ein Löffel Zucker. 0,5 Tassen Wasser über einen Teil Gelatine gießen und 20-30 Minuten quellen lassen. Schmelzen Sie es in einem Wasserbad, um es vollständig aufzulösen. Nach dem Abkühlen die Gelatine zur Sauerrahm geben, mischen und den ersten Kuchen gießen. Kühlen.
Schritt 3
Machen Sie die letzte Schicht - Traube. Die Trauben (500 g) mit Zucker füllen und anzünden. Bis zum Sieden erhitzen, dann etwas abkühlen, abseihen und mit der restlichen aufgelösten Gelatine bedecken.
Schritt 4
Restliche Trauben halbieren. Nachdem die Sauerrahmschicht fest geworden ist, die Trauben darauf legen. Mit Traubensaft behutsam aufgießen und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis er fest wird.
