Das Dessert namens "Äpfel im Teig" wird nicht nur einen Erwachsenen, sondern auch ein Kind ansprechen. Dieses Gericht schmeckt hervorragend. Außerdem sieht es sehr schön aus, was bedeutet, dass es auf der festlichen Tafel serviert werden kann.
Es ist notwendig
- - Butter - 175 g;
- - Mehl - 200 g;
- - Kristallzucker - 100 g;
- - Eier - 1 Stück.;
- - Salz;
- - Äpfel - 4 Stk.;
- - Rosinen - 2 Esslöffel;
- - Zitronensaft - 2 Esslöffel;
- - Semmelbrösel - 2 Esslöffel;
- - gemahlener Zimt - 1/2 Teelöffel;
- - Fruchtsirup - 2 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
125 Gramm Butter kalt stellen. Dann aus dem Kühlschrank nehmen und in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie dann folgende Zutaten hinzu: Weizenmehl, 50 Gramm Kristallzucker sowie eine Prise Salz und ein rohes Hühnerei. Nachdem Sie alles richtig gemischt haben, kneten Sie den Teig - er sollte ziemlich plastisch sein. 60 Minuten in die Kälte stellen.
Schritt 2
Gehen Sie bei Äpfeln wie folgt vor: Schälen Sie sie ab und entfernen Sie dann die Saatkiste vom Kern. Anschließend jede Frucht mit ausgepresstem Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3
Nach 60 Minuten den fertigen Teig in 4 gleiche Teile schneiden. Formen Sie jedes von ihnen in Form eines Quadrats. Legen Sie einen Apfel in die Mitte der gerollten quadratischen Schichten. Die Fruchtmitte mit Rosinen füllen. Sichern Sie den Teig, indem Sie die Ränder zusammenkleben.
Schritt 4
Schicken Sie die "Äpfel im Teig" für etwa 20-25 Minuten in den Ofen, dessen Temperatur 180 Grad beträgt.
Schritt 5
Während das Dessert backt, die Sauce dafür zubereiten. Dazu die Butter zu einer homogenen Masse machen, dh schmelzen und dann mit Kristallzucker, gemahlenem Zimt, Fruchtsirup und Semmelbröseln mischen. Alle oben genannten Zutaten richtig miteinander vermischen.
Schritt 6
Nachdem Sie das Dessert aus dem Ofen genommen haben, gießen Sie die vorbereitete Sauce darüber. Die Äpfel im Teig sind fertig!
