Am Morgen nach den Neujahrsfeiertagen kann Ihre Familie wunderbare leichte Apfel-Zimt-Kekse backen, die die festliche Stimmung verlängern. Solches Gebäck ist überraschend angenehm im Geschmack, zart und sehr aromatisch, und es dauert nur 30 Minuten, um es zu kochen.
Für die Zubereitung von festlichen Apfel-Zimt-Keksen benötigen Sie also Komponenten wie:
- Tafelsalz (nach Ihrem Geschmack);
- großer kräftiger süßer Apfel (ein Stück);
- gehackter Zimt (ein halber Teelöffel);
- gesiebtes Weizenmehl (ein volles Glas);
- Kristallzucker Vanille (nach Ihrem Geschmack);
- gewöhnlicher Kristallzucker (ein halbes Glas);
- Backpulver (ein kleines Päckchen);
- ungesalzene Butter (54 g);
- rohes Huhn großes Ei (ein Stück).
Schaut man sich diese Liste an, kann man darauf achten, dass nicht zu viele Komponenten benötigt werden. Sobald alle Speisen zubereitet sind, schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur ein, die 180 Grad betragen sollte. Lassen Sie den Ofen warmlaufen.
Und zu diesem Zeitpunkt müssen Sie in einer tiefen Schüssel ein rohes Hühnerei, Kristallzucker und weiche Butter kombinieren und alle oben genannten Komponenten schlagen, bis sie sich in eine flauschige Masse verwandeln. Im gleichen Behälter eine Mischung aus fein gemahlenem Weizenmehl und Backpulver sieben, Vanillezucker hinzufügen und gehackten Zimt hinzufügen. Die Masse glatt rühren, gleichzeitig den Apfel in sehr kleine Würfel schneiden und zum Teig für die Feiertagskekse geben.
Ein großes Backblech mit niedrigen Seiten einfetten, den Apfel-Zimt-Teig portionsweise mit einem Esslöffel für zukünftige Kekse auslegen, die Rohlinge in den Ofen geben und fünfzehn Minuten backen. Dann können am Neujahrsmorgen zarte, festliche Apfel-Zimt-Kekse zum Tee serviert werden.
