Kürbis ist ein unglaublich nützliches Produkt für den menschlichen Körper. Die große Menge an Vitaminen und Spurenelementen, die darin enthalten sind, die unendlich vielen Gerichte, die aus Kürbis zubereitet werden können, könnten ihn zu einem Favoriten auf jedem Tisch machen. Doch jetzt ist es unverdient vergessen. Probieren Sie dieses Gericht mit diesem Gemüse - Schweinefleisch in Kürbissauce.
Es ist notwendig
- - 300 g Schweinefleisch;
- - 1 Zucchini;
- - 2 Tomaten;
- - 100 g Kürbis;
- - Kartoffelpüree;
- - 100 ml Sahne;
- - 50 g Käse;
- - 2 EL. Löffel Sojasauce;
- - 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl;
- - Gewürze.
Anleitung
Schritt 1
Das Schweinefleisch gründlich abspülen und mit Gewürzen, Butter und Sojasauce einreiben. Wickeln Sie das Schweinefleisch in Folie ein.
Schritt 2
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Schweinefleisch sollte bei dieser Temperatur eine halbe Stunde lang gebacken werden. Sobald das Gericht fertig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen.
Schritt 3
Das fertige Schweinefleisch in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 4
Die Zucchini waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Mit Sojasauce beträufeln und auf jeder Seite anbraten.
Schritt 5
Auch die Tomaten müssen gewaschen und in Scheiben geschnitten werden.
Schritt 6
Fangen wir an, Kürbis zu kochen. Schälen Sie es ab und kochen Sie, bis es weich ist. Sahne hinzufügen und die ganze Mischung verquirlen. Bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang.
Schritt 7
Das entstandene Kürbispüree abkühlen lassen. Dann den Käse mit einer feinen Reibe reiben und das Kürbispüree mit dem geriebenen Käse mischen.
Schritt 8
Gießen Sie das Kartoffelpüree aus der Spritze so auf die Form, dass ein Dreieck entsteht. In die Mitte dieses Dreiecks die Kürbissauce gießen, darauf die Fleisch-, Zucchini- und Tomatenscheiben senkrecht in einer Reihe legen.
