Banane ist nicht nur eine gesunde und sättigende Frucht. Es kann auch als hervorragender Backboden dienen. Bananenkekse sind eine sehr duftende, gesunde, schmackhafte und sättigende Backoption für Naschkatzen, die sich nicht nur um ihre Gesundheit kümmern, sondern sich auch gerne mit etwas Neuem verwöhnen lassen.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 200 g
- Banane - 2 Stk.
- Haferflocken - 150 g
- Erdnüsse - 50 g
- Walnuss - 50 g
- Kokosflocken - 100 g
- Tafel Schokolade - 100 g
Vorbereitung:
- Banane und Hüttenkäse mit einem Mixer glatt rühren.
- Fügen Sie dem resultierenden Püree Haferflocken hinzu. Verwenden Sie diese Zutaten, um den Teig mit den Händen zu kneten.
- Den fertigen Teig in den Kühlschrank stellen und eine Stunde ziehen lassen.
- Den fertigen Teig herausnehmen, mit den Händen kleine Kugeln formen. Erdnüsse und Walnüsse in einem Mixer mahlen. Die Bananen-Quark-Bällchen in eine Mischung aus gemahlenen Nüssen und in Kokosflocken tauchen, etwas flach drücken, damit die Bonbons in Zukunft gut auf der Oberfläche liegen.
- Legen Sie die Kugeln auf ein Backblech. Kekse in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
- Nach Ablauf der erforderlichen Zeit die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Schmelzen Sie einen Schokoriegel in einem Wasserbad. Tauchen Sie jede Süßigkeit in geschmolzene Schokolade, legen Sie sie auf ein Tablett und kühlen Sie sie ab.
Für diejenigen, die der Abbildung folgen, ist es nicht erforderlich, Bonbons mit Schokoladenglasur herzustellen. Sie können sie einfach so essen, ohne zu füllen. Darüber hinaus können Sie die Mischung in Mohn oder Sesam rollen und der Masse selbst getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen und verschiedene kandierte Früchte hinzufügen. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab.
