Wie Man Parmesankartoffeln Im Ofen Backt

Wie Man Parmesankartoffeln Im Ofen Backt
Wie Man Parmesankartoffeln Im Ofen Backt

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Ofenkartoffeln sind immer lecker. Um das Gericht auch schön zu machen, können Sie die Kartoffeln mit einer Ziehharmonika hacken und mit Käse bestreuen.

Wie man Parmesankartoffeln im Ofen backt
Wie man Parmesankartoffeln im Ofen backt

Es ist notwendig

  • - 2 große Kartoffeln;
  • - 100gr. Butter;
  • - 100gr. Parmesan;
  • - eine Prise Knoblauchpulver;
  • - 1/4 TL Grobes Salz;
  • - 2 Teelöffel Olivenöl;
  • - 20gr. geriebener Cheddar-Käse;
  • - 60 ml schwere Schlagsahne.

Anleitung

Schritt 1

Backofen auf 200°C vorheizen. Wir waschen die Kartoffeln gründlich, aber schälen sie nicht. Wir machen Schnitte in jeder Kartoffel im Abstand von etwa 5 mm.

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Schritt 2

Butter und Parmesan in Scheiben schneiden, abwechselnd in die Schnitte der Kartoffeln geben. Die Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln, mit Knoblauchpulver und Salz bestreuen.

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Schritt 3

Wir backen die Kartoffeln 45-55 Minuten (je nach Größe), dann herausnehmen, mit Sahne übergießen und mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.

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Schritt 4

Wir kehren für weitere 10-12 Minuten in den Ofen zurück. Heiß servieren! Als Dekoration eignen sich Sauerrahm und frische Kräuter.

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