Fisch ist ein sehr gesundes Lebensmittel, besonders wenn es gedämpft wird. Ein solches Gericht lässt sich leicht zum Leben erwecken, wenn Sie einen Multikocher verwenden. Der Multicooker enthält eine spezielle Schüssel zum Dämpfen verschiedener Produkte. Aber Fisch kann gleichzeitig als Beilage gekocht werden, zum Beispiel mit Reis, was erheblich Zeit spart und Ihnen ein leckeres und gesundes Abendessen garantiert.
Es ist notwendig
- - Fischfilet 300 g
- - Reis 0,5 Tassen
- - Zwiebel 1 Stk.
- - Tomate 1 Stk.
- - Wasser 1 Glas
- - Mayonnaise 50 g
- - Sauerrahm 50 g
- - Hartkäse 50 g
- - Salz Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Für das Gericht eignen sich Filets von Seefischen wie Kabeljau oder rosa Lachs. Es muss in kleine Portionen geschnitten, mit Gewürzen eingefettet und 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2
Die Tomate in dünne Scheiben und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Käse reiben. Mayonnaise wird mit saurer Sahne gemischt.
Schritt 3
Legen Sie den Fisch in einen Dampfbehälter. Auf jedes Filetstück werden Tomaten und Zwiebeln gelegt. Das Gemüse mit Sauerrahm und Mayonnaise-Sauce darübergießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 4
Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie gewaschenen Reis hinzu, salzen Sie. Müsli im Modus "Dampfgaren" 30 Minuten kochen. Stellen Sie 15 Minuten vor Ablauf der Zeit einen Behälter mit Fisch in einen Multikocher und kochen Sie weiter, bis das Gerät ein Signal gibt.
Schritt 5
Wenn alles fertig ist, den Fisch mit einem Spatel auf Tellern auslegen und Reis hinzufügen. Der Fisch kann mit Kräutern bestreut und serviert werden.
