Reis mit Gemüse ist ein sehr leckeres und gesundes Gericht. Es ist besonders einfach, es für Hausfrauen zuzubereiten, die über einen solchen Assistenten wie einen Multikocher verfügen. Wenn Sie dieses Gerät in der Küche haben, müssen Sie sich keine Sorgen um die Zubereitung von Zutaten machen, die nicht anbrennen, nicht zusammenkleben, sondern sich als krümelig und sehr appetitlich herausstellen.
Mögliche Zutaten
Auch unerfahrene Köche sollten sich von der Vielzahl der Zutaten in diesem Gericht nicht einschüchtern lassen, da einem Slow Cooker im Prinzip egal ist, was er kochen soll. Sie wird es schnell und ohne Komplikationen oder zusätzlichen Aufwand tun.
Darüber hinaus kann in einem Slow Cooker gekochter Reis später sowohl als eigenständiges Gericht als auch als hervorragende Beilage zu Fleisch oder Fisch verwendet werden. Damit Reis mit Gemüse nicht nur den Magen, sondern auch das Auge erfreut, ist es besser, helles Gemüse zu nehmen. Für die Zubereitung dieses Gerichts eignen sich süße Paprika, Karotten, Zwiebeln - alle einzeln. Sie können auch ein paar Handvoll Dosenerbsen und Mais hinzufügen.
Außerdem benötigen Sie 1-1,5 Tassen Langkornreis (ausreichend für 3-4 Portionen), 4 Tassen Wasser, 4 Esslöffel Pflanzenöl sowie Salz, Pfeffer, Kräuter und andere Gewürze, Gewürze und Kräuter zu schmecken, was du liebst.
Reis mit Gemüse kochen
Bei der Arbeit mit einem Multikocher muss der Reis nicht eingeweicht werden, sondern nur gut ausgespült werden. Paprika waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden, Karotten ebenso behandeln, Gemüse in dünne Streifen schneiden. Für Zwiebeln ist es am besten, in kleine Würfel zu schneiden, aber Gemüse (insbesondere grobe Petersilie) muss sehr vorsichtig geschnitten werden.
Dann wird Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel gegossen, zuerst Reis, dann Gemüse und nach diesen Zutaten Erbsen und Mais. Sie können alle Zutaten in Schichten kochen und am Ende des Garvorgangs mischen, aber Sie können sie auch vorher mit Salz und Pfeffer mischen. Danach werden die Zutaten mit Wasser aufgegossen, am Multicooker wird der Modus „Buchweizen“eingestellt (je nach Modell kann es auch „Groats“geben). Normalerweise beträgt die Garzeit für ein solches Gericht etwa 40-45 Minuten, und es ist am besten, die Kräuter bereits beim Servieren zu bestreuen, da es im Multikocher einkocht und nicht sehr appetitlich gekocht wird.
Dieses Rezept ist optional, Sie können je nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben Gemüse entfernen oder hinzufügen. Darüber hinaus wird es für Menschen relevant sein, die ihr Gewicht überwachen. In diesem Fall lohnt es sich auf jeden Fall, Erbsen und Mais auszuschließen und Sie können Stiele oder Selleriewurzel oder etwas anderes hinzufügen. Aber dieses Gericht wird Ihr Auge auf jeden Fall erfreuen, sehr befriedigend, lecker und aromatisch, und krümeliger Reis aus einem Multikocher wird zu einer kompletten und leckeren Mahlzeit.
