Quarkauflauf ist ein Gericht, das jedem bekannt ist. Hüttenkäse-Auflauf hat nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch eine unglaubliche Menge nützlicher Substanzen, vor allem aufgrund des Hüttenkäses, der die Grundlage des Gerichts ist. Hüttenkäse-Auflauf sollte auf jeden Fall auf der Speisekarte von Leuten stehen, die aus irgendeinem Grund auf Fleisch verzichtet haben. Schließlich enthält Hüttenkäse das für den menschlichen Körper notwendige Vitamin B12, das vor allem in Fleisch und Geflügel vorkommt und in pflanzlichen Lebensmitteln praktisch nicht vorhanden ist.
Hüttenkäseauflauf beim Kochen
Der Kaloriengehalt des Hüttenkäse-Auflaufs beträgt 168 kcal pro 100 Gramm Produkt. Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften von Hüttenkäseauflauf Quarkauflauf ist eine Quelle für Kalzium und Phosphor. Im Allgemeinen findet man dieses Gericht deshalb häufig am Esstisch in Kindergärten. Es ist erwähnenswert, dass das Gericht neben allem Ballaststoffe enthält, die eine wichtige Rolle bei der Aufnahme von Lebensmitteln spielen. Hüttenkäse-Auflauf ist ein ideales Gericht für eine junge stillende Mutter, da thermisch verarbeiteter Hüttenkäse für ihren Körper nicht weniger nützlich ist, aber im Gegensatz zu frischem Hüttenkäse, dessen Protein von Babys so schlecht aufgenommen wird, bei einem Neugeborenen keine Koliken hervorruft.
Es gibt viele Möglichkeiten, einen Quarkauflauf zuzubereiten. Sie können Früchte und Beeren in die Schüssel geben, mit Mehl oder Grieß zubereiten, Butter oder Sauerrahm hinzufügen.
Heute mache ich Sie auf ein Rezept für Ihren Lieblings-Hüttenkäse-Auflauf aufmerksam, den Kinder im Kindergarten lieben. Für eine Kinderportion: Hüttenkäse - 135 g, Grieß- oder Weizenmehl - 10 g-12 g, Zucker - 15 g, Eier - 4 g, Margarine - 5 g, Cracker - 5 g, Sauerrahm - 5 g, Fertigauflauf Gewicht -150 g, sauer Sahne - 30g. Hüttenkäsepüree wird mit Mehl gemischt oder in Wasser (10 ml pro Portion) und gekühltem Grieß, Eiern, Zucker und Salz vorgebrüht. Die vorbereitete Masse wird mit einer Schicht von 3-4 cm auf eine gefettete und mit Semmelbrösel bestreute Form gestrichen. Die Oberfläche der Masse wird nivelliert und mit Sauerrahm bestrichen und 20-30 Minuten in einem Ofen gebacken. bis sich auf der Oberfläche eine goldbraune Kruste bildet. Im Urlaub den Auflauf in quadratische oder rechteckige Stücke schneiden und mit Sauerrahm übergießen.
