Die Saison für Zucchini ist gekommen, ein rekordniedriger Kaloriengehalt von Gemüse. Zucchini enthält über 90 % Wasser, ist jedoch sehr reich an Vitaminen, Mineralsalzen und Spurenelementen. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einer leicht verdaulichen Diät-Zucchini-Pizza.
Es ist notwendig
- Zutaten:
- - 1 kg Zucchini,
- - 1 Ei,
- - 200 g Hühnerfilet,
- - 50 g Käse,
- - 2 kleine frische Tomaten,
- - 1 Zwiebel,
- - 1 Paprika,
- - 2 Knoblauchzehen,
- - eine Prise Salz.
- Füllen:
- - 50 ml Milch,
- - 50 g Mehl,
- - 1 Ei.
Anleitung
Schritt 1
Wir nehmen die Zucchini, waschen sie, schälen sie leicht und schneiden sie in Ringe. In der Rolle der Basis der Pizza gibt es Zucchini im Teig. Tauchen Sie dazu jeden Zucchinikreis in ein Ei und dann in Mehl und braten Sie ihn von beiden Seiten an. Legen Sie die fertige Zucchini auf ein Papiertuch, damit sie überschüssiges Öl aufnimmt.
Schritt 2
Die Hähnchenbrust kochen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel, Tomaten und Paprika in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3
Wir nehmen eine Auflaufform und fetten sie mit Pflanzenöl ein. Auf den Boden der Form eine dichte Schicht in zwei Reihen Zucchini im Teig geben. Als nächstes das Hähnchenfilet, Zwiebel, Tomaten, fein gehackten Knoblauch, Paprika in Schichten auslegen und alles mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 4
Pizzafüllung zubereiten: Milch mit Ei verquirlen, mit Mehl und Salz abschmecken, Pizza füllen. Wir stellen den Ofen in den Ofen, backen, bis die Käsekruste einen Karamellton annimmt.
