Es kommt vor, dass selbst die beliebtesten Gerichte mit der Zeit langweilig werden. In diesem Fall ist es nicht erforderlich, sie aus dem Menü auszuschließen, Sie können einige Änderungen vornehmen, die den Geschmack verändern. Dies gilt auch für traditionelles Kartoffelpüree, das im Ofen duftend und knusprig gebacken werden kann.
Es ist notwendig
- Zutaten für 5-6 Personen:
- - 1 Kilogramm Kartoffeln;
- - 150gr. geriebener Käse;
- - 75gr. Philadelphia-Käse (oder sein Äquivalent);
- - 100 ml Milch;
- - 70gr. Butter;
- - schwarzer Pfeffer (gemahlen und Erbsen) und Salz.
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln müssen gewaschen und geschält werden, nach dem Kochen 30 Minuten kochen.
Schritt 2
Die fertigen Kartoffeln in eine Schüssel geben und daraus Kartoffelpüree zubereiten.
Schritt 3
50gr hinzufügen. Butter und mischen Sie die Kartoffeln erneut. Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Schritt 4
Frischkäse in Kartoffelpüree geben (Sie können Käse mit aromatischen Kräutern verwenden).
Schritt 5
Milch dazugießen und alles noch einmal gründlich verrühren.
Schritt 6
Wir verschieben das Kartoffelpüree in eine Form, bestreuen es mit geriebenem Käse und Stücken der restlichen Butter. Fügen Sie für den Geschmack schwarze Pfefferkörner hinzu.
Schritt 7
Wir backen im Ofen 10-15 Minuten bei einer Temperatur von 190 ° C.
