Der Multicooker ist heutzutage ein beliebtes Produkt. Nicht jeder wird jedoch vermuten, dass die Fülle an Gerichten (es gibt einfach sehr viele Rezepte), die in einem Slow Cooker zubereitet werden können, auch Grillen umfasst. Schließlich ist es aufgrund von Wetterbedingungen oder Zeitmangel nicht immer möglich, ins Freie zu gehen, aber wie sich herausstellte, können Sie den Geschmack von perfekt gekochtem Fleisch zu Hause genießen.
Es ist notwendig
- - Fleisch (Schweine-, Kalb-, Puten- oder Hühnerfilet) - 1 Kilogramm
- - Kiwi - 2 Stück
- - Paprika - 2 Stück
- - Zwiebeln - 4 Köpfe
- - Pfeffer, Salz, gemahlener Koriander nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Wir bereiten eine Marinade zu, da jeder Kebab damit beginnt und in einem Slow Cooker gekocht wird, ist keine Ausnahme.
Die Kiwi schälen und ein paar Zwiebeln schälen. Dann die Kiwi und die Zwiebeln in einem Mixer mahlen, bis eine homogene Sauce entsteht.
Schritt 2
Die restlichen Zwiebeln in Ringe schneiden und die Paprika in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3
Das Fleisch gut abspülen und in Portionen schneiden, wie bei einem einfachen Kebab. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit gemahlenem Koriander einreiben. Gehacktes Gemüse (Zwiebeln und Paprika) und die im Mixer gegarte Sauce zum Fleisch geben. Alles mischen und zum Marinieren für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Länger ist wünschenswert.
Schritt 4
Das marinierte Fleisch mit der Marinade in einen Slow Cooker geben. Stellen Sie den Modus "Backen" ein. Die Kochzeit beträgt 45 Minuten.
Vor dem Servieren kann der Grill mit gehackten Kräutern bestreut werden.
