Sie können ohne große Schwierigkeiten eine köstliche Leckerei zubereiten. Die süßen Figuren werden Ihrer Familie und Ihren Freunden sicher gefallen.
Es ist notwendig
- - Zuckerstangen mit Schokoladen- und Karamellgeschmack;
- - gesiebtes Weizenmehl (170 g);
- - weiche Butter (120 g);
- - Backpulver für Teig (eine kleine Prise);
- - frisch gepresster Zitronensaft (nach Geschmack);
- - Kristallzucker (54 g);
- - farbige Streusel zur Dekoration;
- - Puderzucker Vanille (154 g);
- - granulierter Vanillezucker (1 Packung).
Anleitung
Schritt 1
Kombinieren Sie in einer tiefen Keramik- oder Glasschüssel vorgesiebtes Weizenmehl und Backpulver. Vanillezucker, Normalzucker und weiche Butter hinzufügen. Alle Zutaten mit einem Mixer verrühren, zuerst auf niedriger Stufe, dann auf hoher Stufe. Sie sollten am Ende einen ziemlich festen Teig haben, den Sie zu einer Kugel rollen müssen. Wickeln Sie den Teig mit Frischhaltefolie ein und stellen Sie ihn für zwanzig bis dreißig Minuten in den Kühlschrank.
Schritt 2
Nach der vorgegebenen Zeit den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer gut bemehlten Fläche zu einer nicht ganz dünnen Schicht ausrollen. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen, den Boden des Backblechs mit speziellem Backpapier auslegen. Jetzt brauchen Sie lockige Formen. Den Teig in Kekse schneiden und die fertigen Figuren auf ein Backblech legen. Backen Sie die Kekse nicht länger als zwölf Minuten im Ofen.
Schritt 3
Die gebackenen Kekse zusammen mit dem Backpapier vom Backblech nehmen und auf einem Küchengitter oder Schneidebrett abkühlen lassen.
