Vielleicht haben Sie noch nie von einer Delikatesse wie Garnelen-Fuchose gehört. Dieses Gericht hat seine Wurzeln im Osten. Funchose ist dort praktisch ein Nationalgericht. Wegen seiner charakteristischen Transluzenz wird es auch Glasnudeln genannt. Versuch es selber!
Funchoza zur Gewichtsreduktion
Dieses Gericht ist besonders beliebt bei Menschen, die abnehmen und strenge Diäten einhalten möchten. Funchoza gilt nicht als kalorienreiches Gericht und kann auch die tägliche Ernährung einer Person perfekt abwechslungsreich gestalten.
Wie man Funchose zu Hause lecker kocht
Funchoza passt gut zu vielen Produkten, also haben Sie keine Angst, mit diesem Gericht zu experimentieren, es ist fast unmöglich, es zu verderben. Es passt besonders gut zu Garnelen. Diese Delikatesse zu kochen ist keine große Sache.
Um Funchose mit Garnelen zuzubereiten, benötigen Sie:
- Funchose-Nudeln -1 Packung;
- Karotten -1 mittleres Stück;
- zwiebel - 1 Stück;
- bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- scharfer Pfeffer - 2 Stück;
- garnelen - 300-500 gr.;
- Sojasauce - 50 ml;
- Knoblauch - 3 Nelken;
- Ingwer - ein kleines Stück;
- Pflanzenöl - 30 ml;
- Koriander;
- Salz.
Wie man Garnelen-Funchose kocht
Das Kochen beginnt mit dem Schälen der Garnelen. Danach müssen sie in kochendem Wasser gekocht werden. Nächster Schritt: Glasnudeln kochen. Gießen Sie dazu kochendes Wasser über dieses Produkt und lassen Sie es ziehen.
Dressing für funchos zu Hause
Während Funchose und Garnelen gekocht werden, können Sie darauf achten, das Dressing für das Gericht vorzubereiten. Dazu wird eine Zwiebel in Ringe geschnitten. Die anderen Zutaten werden in kleine Streifen geschnitten. Peperoni wird fein gehackt, Ingwer wird gehackt. Alle Zutaten werden in die Pfanne gegeben und bei schwacher Hitze einige Minuten frittiert.
Etwas später werden gekochte und gehackte Garnelen und Sojasauce in die Mischung gegossen. Die Zutaten sollten gut gemacht sein. Danach wird Koriander hinzugefügt, alles wird gemischt. Gießen Sie nun den Inhalt der Pfanne in die gekochten Glasnudeln.
Das Gericht sollte leicht gesalzen und mit Öl gewürzt sein. Getan! Funchoza mit Garnelen kann serviert werden.
