Brombeere ist eine wilde Beere und es ist fast unmöglich, ihr in Gemüsegärten zu begegnen. Brombeeren sind eine sehr fruchtbare Beere, und gleichzeitig finden sich an ihren Büschen sowohl Blüten als auch Beeren unterschiedlicher Reife. Brombeeren sind herzhaft, und wenn Sie sauer mögen, sind diese Beeren eine großartige Option.
Wofür sind Brombeeren nützlich?
Der Brennwert von Brombeeren beträgt nur 31 kcal pro 100 Gramm, während die gleiche Menge Beeren 1,5 g Eiweiß und 4,4 g Kohlenhydrate enthält.
Die traditionelle Medizin hat für Brombeeren eine sehr verbreitete Verwendung gefunden. Die Blätter dieser Pflanze sind reich an Tanninen, Ascorbinsäure, Aminosäuren und enthalten einen Komplex von Mineralien.
Frische Brombeeren werden verwendet, um das Immunsystem zu stärken und den Körper mit Vitaminen zu sättigen. Brombeere ist nützlich bei Arteriosklerose, da sie die Blutzusammensetzung verbessert.
Eine Abkochung der Blätter hilft, die Verdauung zu verbessern sowie Hautkrankheiten und entzündliche Prozesse mit Halsschmerzen und Stomatitis zu bewältigen. Der Aufguss der Blätter kann als schweißtreibendes, entzündungshemmendes, harntreibendes und wundheilendes Mittel verwendet werden. Es kann auch bei Erkrankungen des Nervensystems und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems eingesetzt werden.
Die Beeren selbst und der Saft von Beeren haben praktisch das gleiche Eigenschaftsspektrum, werden aber auch zur Normalisierung des Blutzuckerspiegels und bei Verdauungsproblemen eingesetzt. Brombeeren können durchaus ein nicht-medizinisches Beruhigungsmittel sein. Abends ist Brombeertee ein tolles Mittel gegen Einschlafprobleme.
