Wie Man Caprese-Hühnchen Kocht

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Wie Man Caprese-Hühnchen Kocht
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Video: Wie Man Caprese-Hühnchen Kocht

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Video: Kochen Sie das Huhn auf diese Weise und das Ergebnis wird erstaunlich sein! 3 Rezepte 2024, März
Anonim

Hühnchen à la Caprese ist ein leckeres und gesundes Abendessen für Sie und Ihre Familie. Es ist einfach zuzubereiten, steht aber selbstverständlich auch Restaurantgerichten geschmacklich nicht nach.

Wie man Caprese-Hühnchen kocht
Wie man Caprese-Hühnchen kocht

Es ist notwendig

  • - Hähnchenfilet
  • - Basilikum - 2 Bund
  • - Petersilie - 1 Bund
  • - Walnüsse - 40 g
  • - Knoblauch - 3 Zehen
  • - Tomate - 1 Stück
  • - Mozzarella Käse"
  • - Olivenöl
  • - Salz, Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Schritt 1

In eine Mixerschüssel 1 Bund Basilikum, 1 Bund Petersilie, 40 Gramm Walnüsse (es ist besser, sie vorher von Hand zu mahlen und in einen Mixer zu geben), 3 Knoblauchzehen. Salz und Pfeffer nach Geschmack (etwa ein halber Teelöffel Salz und Pfeffer) und alle 100 Gramm Olivenöl einfüllen (wenn Sie kein Olivenöl haben, können Sie normales Sonnenblumenöl nehmen). Alles mit einem Mixer glatt rühren.

Schritt 2

Wir nehmen das Hähnchenfilet und machen Schnitte, ohne bis zum Ende zu schneiden. Zwischen jedem Schnitt sollte ein Abstand von mindestens 1-1,5 Zentimetern liegen. Auf einem Filet sollten Sie nicht mehr als 5 Schnitte machen. Wenn Sie sie zu dünn machen, hält die Füllung nicht gut.

Schritt 3

Für die Füllung brauchen wir eine Tomate, die in halbe Ringe geschnitten, aber nicht zu dünn ist. Wir nehmen auch Mozzarella und schneiden ihn in halbe Ringe von ungefähr der Größe einer Tomate.

Schritt 4

Kombinieren Sie eine Tomatenscheibe, ein Basilikumblatt und eine Käsescheibe und legen Sie das Filet in den Schnitt.

Schritt 5

Das machen wir bei jedem Schnitt.

Schritt 6

Legen Sie das Huhn in eine gefettete Form. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einer Mischung aus Basilikum, Petersilie, Walnüssen und Knoblauch belegen.

Schritt 7

Im Ofen 25 Minuten bei 180 Grad backen. Basilikumblätter und Oliven eignen sich zum Dekorieren des Gerichts.

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