Mit einem einfachen Eierschnitzel lässt sich ein äußerst Gourmet-Frühstück zubereiten. Die Zubereitung dieses Gerichts ist sehr einfach und das Ergebnis ist sehr angenehm für Auge und Magen.
Es ist notwendig
- - 700 g Schweinefleisch
- - 100 g Rollen
- - 0,5 Tassen Milch
- - 1 Zwiebel
- - 2 Eier
- - 150 g Käse
- - Salz
- - Pfeffer
- - Hopfen-Suneli
- - Grüns
Anleitung
Schritt 1
Wir weichen den Laib in einem halben Glas Milch ein und kochen das Hackfleisch nach dem Standardschema: Wir scrollen das Fleisch, die Zwiebel und den Laib durch einen Fleischwolf, salzen, pfeffern, fügen Hopfen-Suneli hinzu.
Schritt 2
Fügen Sie dem resultierenden Hackfleisch Milch aus dem eingeweichten Brötchen hinzu, mischen Sie die resultierende Mischung, fügen Sie dann 1 Ei hinzu und mischen Sie erneut.
Schritt 3
Aus dem Hackfleisch machen wir Bootskoteletts und legen sie auf ein mit Öl reichlich gefettetes Backblech.
Schritt 4
Mit Hilfe eines Löffels in einem Fleischboot machen wir eine Vertiefung und schicken das Backblech eine halbe Stunde lang auf 180 Grad vorgeheizt in den Ofen.
Schritt 5
Gießen Sie den Käse nach dem Reiben in die Rillen der resultierenden Schnitzel und brechen Sie dort das Ei.
Schritt 6
Wir backen noch etwa 20 Minuten.
