Kaki sind reich an Kalzium, Magnesium, Vitamin A, C, P, Pektin. Hühnerleber ist eine Protein- und Eisenquelle. Ich schlage vor, zwei wunderbare Produkte zu kombinieren und ein tolles Gericht zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - Hühnerleber - 500 g;
- - Kaki - 2 Stk.;
- - grüne Trauben - 100 g;
- - Honig - 1 EL. ich.;
- - Pflanzenöl - 50 g;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise;
- - Salz - 0,5 TL;
- - Grüns - 2 Zweige.
Anleitung
Schritt 1
Die Kaki in dünne Scheiben schneiden, auf beiden Seiten in Pflanzenöl 2-3 Minuten auf jeder Seite braten. Legen Sie es vorsichtig auf einen Teller.
Schritt 2
In demselben Öl die Hühnerleber (ganz) braten, bis sie weich ist. Salz und Pfeffer.
Schritt 3
Honig muss in einem Wasserbad zu einem flüssigen Zustand geschmolzen werden.
Schritt 4
Wir schneiden jede Traube der Länge nach in zwei Teile und entfernen die Kerne.
Schritt 5
Fügen Sie der Leber geschmolzenen Honig, Trauben und Kakischeiben hinzu. 3-5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei ganz vorsichtig umrühren.
Das Gericht ist fertig! Guten Appetit!
