Gebäckwürste Mit Keksen: Schritt-für-Schritt-Rezepte Mit Fotos Zur Einfachen Zubereitung

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Gebäckwürste Mit Keksen: Schritt-für-Schritt-Rezepte Mit Fotos Zur Einfachen Zubereitung
Gebäckwürste Mit Keksen: Schritt-für-Schritt-Rezepte Mit Fotos Zur Einfachen Zubereitung

Video: Gebäckwürste Mit Keksen: Schritt-für-Schritt-Rezepte Mit Fotos Zur Einfachen Zubereitung

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Video: Der leckerste und schnellste Keks Ein einfaches Keksrezept # 44 2024, März
Anonim

Biskuit-Süßwaren-Würstchen gehören zu den beliebtesten Leckereien für Kinder. Sie sind sehr einfach zuzubereiten, das Dessert ist ideal zum Teetrinken mit der Familie und sogar eine unerfahrene Hausfrau kann es schaffen. Es gibt viele Rezepte für Leckereien, Sie können den Keksen Kakao, Schokoladenbutter, Rosinen, Nüsse, geriebene Äpfel und andere köstliche Zutaten hinzufügen.

Gebäckwürste mit Keksen: Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos zur einfachen Zubereitung
Gebäckwürste mit Keksen: Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos zur einfachen Zubereitung

Kekswürstchen: was sie sind

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Wer nicht weiß, wie man den Teig knetet oder befürchtet, ein komplexes Dessert nicht richtig zubereiten zu können, muss sich nicht auf gekaufte Köstlichkeiten beschränken. Zu Hause ist es einfach, eine köstliche Wurst auf Basis von Zucker, Keks oder Shortbread-Keksen herzustellen. Dazu wird weiche Butter hinzugefügt, die durch hochwertige Margarine ersetzt werden kann. Die Zugabe von Kakaopulver, Pulver- oder Kondensmilch und gehackten Nüssen hilft, den Geschmack zu variieren. Die Zutatenliste umfasst oft Kokosflocken, gehackte Trockenfrüchte, geriebene Äpfel, Zimt, dunkle oder weiße Schokolade, Marshmallow-Stücke. Alles hängt von der Fantasie des kulinarischen Spezialisten und dem persönlichen Geschmack ab.

Es ist einfach, ein fertiges Produkt zu formen: Die dicke Masse rollt sich in Form einer Wurst zusammen, wird fest mit Frischhaltefolie umwickelt und in den Kühlschrank gestellt. Sie sollten keine Folie verwenden, da die Stücke am Dessert haften bleiben und das Aussehen beeinträchtigen. Es dauert mehrere Stunden, bis die Wurst schneller den gewünschten Zustand erreicht, es ist besser, sie dünn und lang zu machen. Nach dem Aushärten wird die Delikatesse mit einem scharfen Messer in Scheiben geschnitten und mit Tee oder Kaffee serviert. Das Dessert erweist sich als ziemlich fettig, es wird nicht empfohlen, es mit kalten Getränken zu trinken.

Schokoladenwurst: klassische Version

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Biskuitwurst mit Butter und Kakaopulver ist eine günstige Alternative zu teurer Schokolade. Das Dessert ist kalorienreich, 100 g des Produkts enthalten etwa 500 kcal. Um der Figur nicht zu schaden, lohnt es sich, ein paar kleine Scheiben zum Tee zu servieren. Eine geschnittene Schokoladenwurst sieht auf Fotos schön aus, damit sie nicht ihre Form verliert, das Produkt muss gut gefroren sein.

Zutaten:

  • 500 g Zuckerkekse;
  • 200 g Butter;
  • 1 Tasse Zucker;
  • 100 g Walnüsse oder Erdnüsse;
  • 100 ml Milch;
  • 2 EL. l. Kakaopulver.

Die Nüsse schälen, die Kerne in einer trockenen Pfanne anbraten und abkühlen lassen. In einem Mörser zu groben Krümeln zerstoßen oder durch einen Mixer geben. Butter in eine Schüssel geben, Zucker, Milch und Kakaopulver hinzufügen. Die Mischung in ein Dampfbad geben und unter Rühren erhitzen, damit sie nicht kocht. Alle Komponenten sollten gemischt werden und der Zucker sollte vollständig aufgelöst sein.

Die Kekse in kleine Stücke brechen, mit gehackten Nüssen mischen und die Butter-Milch-Mischung einfüllen. Die resultierende Masse gut mischen, auf Frischhaltefolie legen und fest rollen, wodurch die Produkte die Form von Würsten erhalten. Aus der angegebenen Anzahl von Produkten können Sie 3 Würste formen, damit diese schneller gefrieren, die Produkte müssen nicht zu dick gemacht werden. Mit Faden oder Bindfaden zusammenbinden und 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nachdem die Produkte für Tee geschnitten wurden, müssen die Reste in den Kühlschrank gebracht werden, bei Raumtemperatur schmilzt die Wurst schnell und verliert ihre Form.

Süße Wurst mit Nüssen und Trockenfrüchten

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Ein schnelles Dessert für alle, die Schokolade nicht so mögen. Zum Kochen können Sie Zucker- oder Shortbread-Kekse verwenden, die sowohl gekauft als auch selbst gebacken werden. Die Proportionen der Zutaten ändern sich nach Geschmack, anstelle der vorgeschlagenen Trockenfrüchte können Sie andere verwenden: Feigen, Datteln, Pflaumen, getrocknete Kirschen.

Zutaten:

  • 400 g Kekse;
  • 1 Glas getrocknete Aprikosen;
  • 1 Glas Rosinen;
  • 1 Tasse Walnusskerne
  • 200 g Butter;
  • 1 Dose Kondensmilch;
  • Kokosflocken zum Bestreuen.

Getrocknete Aprikosen und Rosinen abspülen, eine halbe Stunde in warmem Wasser einweichen. Werfen Sie die getrockneten Früchte in ein Sieb, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und trocknen Sie sie dann auf einem Papiertuch. Getrocknete Aprikosen fein hacken. Falten Sie die Kekse in eine Plastiktüte und rollen Sie sie mehrmals mit einem Nudelholz. Die Kerne in einer Pfanne anbraten, abkühlen lassen und im Mörser zerstoßen.

Die weiche Butter mit Kondensmilch aufschlagen, ein Tauchrührgerät beschleunigt den Vorgang. Mischen Sie die resultierende Creme mit Nüssen, Keksen und Trockenobststücken. Die dicke Masse auf einem Stück Frischhaltefolie verteilen, in eine Wurst einrollen und in Kokosflocken rollen. Wickeln Sie das Produkt mit Folie ein, ziehen Sie die Enden fest an. Die Wurst 4 Stunden kalt stellen, vor dem Servieren in ordentliche Stücke schneiden.

Wurst mit Keksen und Äpfeln: ein einfaches Dessert zum Tee

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Es ist einfach, aus Zuckerkeksen einen kalorienreichen, aber sehr leckeren Leckerbissen zu machen. Die Wurst ist zart und saftig dank der geriebenen Äpfel, die der Masse hinzugefügt werden. Es ist besser, aromatische süße und saure Früchte zu wählen, der Geschmack des Desserts wird ausdrucksvoller.

Zutaten:

  • 200 g Kekse;
  • 200 g Äpfel;
  • 200 g Butter;
  • 200g Zucker.

Äpfel schälen und entkernen. Reiben Sie die Früchte auf einer groben Reibe. Zerbröckeln Sie die Kekse, indem Sie den Honig in zwei Lagen Frischhaltefolie legen und mit einem Nudelholz ausrollen. Die Stücke sollten nicht zu groß sein.

Weiche Butter mit Zucker zu einer homogenen Masse mahlen, geriebenen Apfel und Kekse hinzufügen. Alles gut durchrühren, kein Stück Frischhaltefolie auflegen. Rollen Sie das Produkt in Form einer Wurst, wickeln Sie es mit grobem Faden ein, damit das Produkt seine Form behält. Legen Sie die Wurst für 1 Stunde in den Gefrierschrank, dann können Sie sie in den Kühlschrank stellen.

Wurst mit dunkler Schokolade und Sauerrahm

Der Hauptnachteil von Dessertwürsten ist ihr hoher Kaloriengehalt. Es kann reduziert werden, indem ein Teil der Butter durch fettarme saure Sahne ersetzt wird. Natürliche Zartbitterschokolade mit einem hohen Kakaoanteil sorgt für interessante Geschmacksnoten.

Zutaten:

  • 400 g Shortbread-Kekse;
  • 80 g Butter;
  • 0,5 Tassen fettarme saure Sahne;
  • 50 g Walnusskerne;
  • 50 g Puderzucker;
  • 50 g dunkle Schokolade;
  • eine Prise Vanillin.

Walnüsse in einer trockenen Pfanne anbraten oder in der Mikrowelle rösten. Abkühlen, im Mörser zerstoßen. Mahlen Sie die Kekse mit einem Nudelholz. Sauerrahm mit Puderzucker und Vanille glatt rühren. Butter und geschmolzene dunkle Schokolade hinzufügen, erneut schlagen.

In einer tiefen Schüssel Kekse, Nüsse, Sauerrahm und Buttermischung vermischen. Legen Sie die dicke Masse auf Polyethylen, rollen Sie sie zu einer Wurst und binden Sie sie mit einem Faden fest. Vor dem Servieren mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Fruchtwurst mit Bananen und Likör

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Eine sehr interessante Option für Obstliebhaber. Um die Wurst schmackhaft zu machen, ist es besser, reife, aber nicht überreife Bananen zu nehmen. Auf Wunsch kann deren Anzahl erhöht werden. Likör ist in der Delikatesse enthalten, daher nicht für Kinder geeignet.

Zutaten:

  • 300 g Shortbread-Kekse;
  • 300 g Butter;
  • 3 EL. l. Kakaopulver;
  • 0,5 Tassen Puderzucker;
  • eine Prise Salz und geriebene Muskatnuss;
  • 0,5 TL Zimt;
  • 0,5 TL Vanillezucker;
  • 2 EL. l. Schnaps oder Schnaps;
  • 200 g Haselnusskerne;
  • 200 g entkernte Trockenpflaumen;
  • 1 große reife Banane.

Die Pflaumen abspülen, eine halbe Stunde heißes Wasser hinzufügen. Trocknen Sie die getrockneten Früchte auf einem Papiertuch. Die Nüsse mit kochendem Wasser übergießen, die harte braune Schale entfernen. Die Kerne in einer trockenen Bratpfanne cremig braten, abkühlen, in einem Mörser zerstoßen. Banane und Pflaumen in Scheiben schneiden.

Weiche Butter mit Puderzucker, einer Prise Salz, Vanille und Kakao verquirlen. Kekse hacken, mit Gewürzen mischen, mit Brandy oder Likör beträufeln. Obst und Buttercreme dazugeben, alles gut vermischen. Masse in eine Form geben oder in Form einer Wurst aufrollen und in Frischhaltefolie packen, 3-4 Stunden kalt stellen. Servieren Sie das Dessert besser auf gekühlten Tellern, damit die süßen Wurststücke ihre saubere Form behalten.

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