Bananensaute mit Pralinensauce und Kardamom ist ein Dessert, dem niemand widerstehen kann! Es stellt sich eine duftende Delikatesse heraus. Übrigens, das Kochen ist einfach - Sie verbringen nur 20 Minuten Freizeit.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - Vanilleeis - 200 g;
- - vier Bananen;
- - Butter - 1/4 Tasse;
- - brauner Zucker - 1/4 Tasse;
- - Sahne 30% - 1/2 Tasse;
- - etwas Limettensaft;
- - eine Prise Kardamom und Salz.
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie die Bananen in vier Teile: zuerst längs, dann quer.
Schritt 2
Einen Löffel Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bananen hineinlegen. Eine Minute braten, dann wenden, eine weitere Minute rösten. Die sautierten Bananen zu gleichen Teilen in Dessertschalen geben.
Schritt 3
Zwei Esslöffel Butter in einer sauberen Pfanne erhitzen, Sahne, Zucker, Kardamom, eine Prise Salz dazugeben, aufkochen und gelegentlich umrühren. Drei Minuten kochen lassen, die Sauce sollte eindicken. Vom Herd nehmen, Limettensaft hinzufügen, mischen.
Schritt 4
Die Pralinensauce über die Bananen gießen und mit dem Vanilleeis servieren. Guten Appetit!
