Weiche und köstliche Donuts eignen sich perfekt für den Abendtee, der nur 15 Minuten dauert. Versuchen Sie, sie zu backen, es ist einfach.
Es ist notwendig
- -1 Glas Kefir,
- -3 EL Esslöffel Zucker
- -1 Teelöffel Backpulver,
- -1 Ei,
- -0,25 Teelöffel Salz,
- -250 ml Pflanzenöl,
- -50 Gramm Butter,
- -2,5 Tassen Mehl
- -1 EL. ein Löffel Puderzucker.
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie Kefir bei Raumtemperatur in eine große Schüssel oder einen kleinen Topf und sehen Sie selbst, was zum Kneten des Teigs bequemer ist. Fügen Sie einen Teelöffel Backpulver hinzu und mischen Sie es gut.
Schritt 2
Butter schmelzen (wählen Sie, wie Sie die Butter selbst schmelzen, ich habe die Mikrowelle verwendet), zusammen mit 3 Esslöffel Zucker und einem Teelöffel Salz zum Kefir geben, mischen.
Schritt 3
Brechen Sie das Ei in eine Tasse und rühren Sie um (Sie können ein wenig schlagen). Zum Kefir gießen. Mehl (am besten gesiebt) in kleinen Portionen hinzufügen und einen weichen Teig kneten, der nicht an den Händen kleben sollte.
Schritt 4
Den Teig zu einer Schicht von 7 mm Dicke ausrollen. Wir nehmen ein großes Glas und schneiden die Kreise aus. Mit einem kleinen Glas die Mitte ausschneiden, Donuts formen.
Schritt 5
Pflanzenöl in einem kleinen Topf oder Topf erhitzen. Donuts in heißes Öl tauchen, goldbraun braten.
Schritt 6
Die fertigen Donuts auf Küchenpapier legen, damit das Fett absorbiert wird.
Donuts auf einen Teller geben und etwas abkühlen lassen. Mit Puderzucker oder Vanille bestreuen - optional. Sie können gehackte Erdnüsse auf Donuts streuen. Auf dem Tisch servieren.
