Wie Man Quark-Donuts Auf Kefir Kocht

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Wie Man Quark-Donuts Auf Kefir Kocht
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Video: Wie Man Quark-Donuts Auf Kefir Kocht

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Video: Luftkrapfen auf Kefir. 2024, März
Anonim

Es braucht nicht viel Essen, um leckere Donuts zu machen. Sie haben wahrscheinlich alle Zutaten, die Sie brauchen, zu Hause. Ich schlage vor, Sie erweitern Ihr kulinarisches Wissen und machen Quark-Donuts mit Kefir. Sie werden das nach diesem Rezept zubereitete Gericht lieben.

Wie man Quark-Donuts auf Kefir kocht
Wie man Quark-Donuts auf Kefir kocht

Es ist notwendig

  • - Hüttenkäse - 100 g;
  • - Kefir - 1 Glas;
  • - Ei - 2 Stk.;
  • - Mehl - 1, 5-2 Tassen;
  • - Zucker - 0,5 Tassen;
  • - Salz - eine Prise;
  • - Soda - eine Prise.

Anleitung

Schritt 1

Kefir zusammen mit Hüttenkäse in eine Mixerschüssel geben. Rühren Sie diese Mischung, bis sie glatt ist. Die resultierende Masse in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 2

Eier mit Kristallzucker mit einem Mixer verquirlen. Fügen Sie die resultierende Mischung der Quark-Kefir-Masse hinzu. Dann das Mehl dorthin gießen, aber nur unbedingt gesiebt. Vergessen Sie auch nicht, Salz und Backpulver hinzuzufügen. Alles richtig mischen. Das Endergebnis ist ein Donut-Teig, der etwas dicker ist als ein Pfannkuchenteig.

Schritt 3

Gießen Sie in eine Schüssel mit tiefem Boden eine große Menge Sonnenblumenöl hinein.

Schritt 4

Vom Teig kleine Stücke abschneiden, zu Kugeln rollen und mit einem Esslöffel in heiße Butter geben. Die zukünftigen Quark-Donuts auf jeder Seite goldbraun braten. Achten Sie darauf, dass das Gericht nicht anbrennt.

Schritt 5

Wenn die Donuts braun werden, entfernen Sie sie vorsichtig aus dem Pflanzenöl. Dies kann entweder mit zwei Gabeln oder mit einem Schaumlöffel erfolgen.

Schritt 6

Nachdem Sie die Quarkbällchen mit Papierservietten oder Handtüchern abgetupft haben, bestreuen Sie sie beispielsweise mit Puderzucker oder Kristallzucker. Kefir-Quark-Donuts sind fertig! Servieren Sie sie nach dem Abkühlen auf dem Tisch.

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