Gebratener Camembert ist ein Gericht der französischen Küche. Diese Käsesorte hat einen würzigen Geschmack und kann daher mit den unterschiedlichsten Produkten kombiniert werden.
Es ist notwendig
- - Camembertkäse 250 g
- - Olivenöl
- - Salz
- - gemahlener schwarzer Pfeffer
- - Himbeermarmelade
- - Blätter verschiedener Salatsorten
- - frische Kräuter
Anleitung
Schritt 1
Salat und Kräuter hacken. Alle Zutaten gründlich vermischen. Die Mischung mit etwas Olivenöl würzen.
Schritt 2
Himbeermarmelade mit etwas Zitronensaft und Olivenöl verquirlen. Fügen Sie schwarzen Pfeffer und Salz hinzu, um zu schmecken.
Schritt 3
Die Salatblätter gleichmäßig auf einem Teller anrichten. Mit der Himbeer-Marmelade-Mischung würzen. Camembertkäse in Scheiben oder Ringe schneiden. In Olivenöl goldbraun braten.
Schritt 4
Beim Braten sollte der Camembert leicht mit Sesam oder Semmelbröseln bestreut werden. Sobald der Käse weich ist, über die Salatblätter legen und mit der restlichen Himbeermarmelade würzen. Es ist besser, ein solches Gericht auf dem Tisch zu servieren, während der Camembert heiß ist.
