Grieß ist in vielen Familien ein traditionelles Frühstück. Es wird in Milch, Wasser, Fruchtbrühe gekocht. Beeren und Trockenfrüchte, Vanille werden dem Brei hinzugefügt. Grieß ist sehr schnell und einfach zubereitet und bringt auch viele Vorteile für den Körper.
Die Vorteile von Grieß
Grießbrei hat einen hohen Gehalt an Stärke, Proteinen, B- und PP-Vitaminen und Mineralien. Aber das Produkt enthält sehr wenig Ballaststoffe. Damit. Grieß belastet Magen und Darm nicht sehr, sondern sättigt den Körper schnell und vollständig. Grieß wird für Menschen mit chronischem Nierenversagen, Magen-Darm-Erkrankungen, Geschwüren und Gastritis empfohlen. Es ist auch ein unverzichtbares Produkt für Menschen, die sich kürzlich einer Operation unterzogen haben. Es wird angenommen, dass Grieß hilft, den Zustand von Zähnen und Knochen, Muskeln zu verbessern, chronische Müdigkeit zu lindern und Energie zu verleihen. Grieß reinigt den Darm von Schleim, entfernt überschüssiges Fett.
Grießbrei ist reich an Kalium – einem lebenswichtigen Spurenelement, das für das Herz verantwortlich ist, sowie an Eisen, das für das Kreislaufsystem unerlässlich ist. Und Grieß, in Wasser gekocht, ohne Salz und Zucker, ist ein ausgezeichnetes Diätprodukt. Grieß kommt auch älteren Menschen zugute. Es hilft, Mineralien aus dem Körper auszuspülen, wodurch eine Hypermineralisierung des Körpers verhindert wird.
Wenn Sie Grieß in einem Geschäft auswählen, kaufen Sie dieses Produkt nicht nach Gewicht. Denn durch unsachgemäße Lagerung beginnen in solchen Getreidearten häufig Käfer und Lebensmittelmotten. Er kann auch feucht werden - dann schmeckt er sauer oder bitter. Ein solcher Grieß ist nicht für Lebensmittel geeignet.
Der Schaden von Grieß
Trotz der vorteilhaften Eigenschaften von Grieß sollte er in Maßen konsumiert werden. Es wird nicht empfohlen, es jeden Tag zu essen, insbesondere für Kinder unter 3 Jahren. Grieß hat einen ziemlich hohen Gehalt an Gluten, oder anders ausgedrückt, Gluten. Diese Substanz verursacht bei Babys häufig allergische Reaktionen. Es wird auch angenommen, dass das in Getreide enthaltene Phytin eine Nekrose der Darmzotten verursacht, die für die Aufnahme von Nährstoffen im Körper verantwortlich sind. Aus diesem Grund erhält das Kind nicht genug Kalzium, Magnesium, Eisen und Vitamin D. Als Folge entwickelt es Rachitis, Spasmophilie, Nervenstörungen und andere Krankheiten. Bei häufiger Anwendung von Grieß können einige Erwachsene Osteoporose, eine Erkrankung der Knochen, entwickeln.
Wie sie sagen, sollte gut in Maßen sein. Wenn Sie 1-2 Mal pro Woche Grieß essen, schadet dies dem Körper nicht. Und um Grießbrei noch schmackhafter zu machen und mehr Vorteile zu bringen, wird empfohlen, Trockenfrüchte oder frische Früchte und Beeren hinzuzufügen.
