Viele Leute mögen die Gerichte, die bei McDonald's zubereitet werden. Bratkartoffelliebhaber lieben dort einfach die Kartoffeln nach dörflicher Art. Ähnliches lässt sich jedoch auch zu Hause mit einem herkömmlichen Backofen zubereiten. Das Wichtigste ist, nur junge, sogar Kartoffelknollen zu verwenden.
Es ist notwendig
- - 5 große Kartoffeln;
- - 0,5 TL Kurkuma;
- - 0,5 TL Curry;
- - 0,5 TL süße Paprika;
- - 0,5 TL Mischung aus Paprika;
- - 0,5 TL Majoran;
- - 0,5 TL Koriander;
- - Salz nach Geschmack;
- - 5 EL. Olivenöl.
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln gut abspülen. Es ist praktisch, dafür eine steife Bürste zu verwenden. Das rustikale Kartoffelrezept von McDonald's bedeutet nicht, dass Sie die Knollen mit einem Messer schälen, daher kaufen Sie am besten neue Kartoffeln, deren Haut noch sehr dünn und zart ist.
Schritt 2
Die gewaschenen Kartoffeln müssen gründlich getrocknet werden. Es ist praktisch, dafür Papiertücher zu verwenden. Die Kartoffeln vierteln. Wenn die Knollen groß sind, können sie in mehrere Teile geteilt werden. Die Hauptsache ist, dass die resultierenden Slices ungefähr gleich sind.
Schritt 3
Jetzt benötigen Sie eine Mischung aus Paprika. Sie können es im Laden fertig kaufen, und wenn Sie keinen finden, nehmen Sie zu gleichen Teilen schwarzen, weißen und roten Pfeffer und mischen Sie ihn gut. Von dieser Mischung einen halben Teelöffel nehmen und mit den restlichen Gewürzen vermischen. Trennen Sie einen Teelöffel von der resultierenden Zusammensetzung und kombinieren Sie sie mit Öl.
Schritt 4
Eine Kartoffelscheibe in das vorbereitete Öl tauchen, dann mit einer trockenen, vorbereiteten Gewürzmischung bestreuen und auf ein Backblech legen. Wiederholen Sie diesen Vorgang für jeden Kartoffelspalt. Denken Sie daran, das Backblech zuerst mit Öl einzufetten. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Kartoffeln darauf legen. Das Gericht etwa 30-40 Minuten backen. Rustikale Kartoffeln sind fertig.
Schritt 5
Wenn Sie in einem Privathaus wohnen und einen russischen Herd zur Hand haben, dann zögern Sie nicht und kochen Sie Kartoffeln im Landhausstil im Ofen. Nichts besseres kann man sich vorstellen. Dort erweist er sich als ungewöhnlich saftig und aromatisch.
Schritt 6
Sie können beim Kochen von Kartoffeln experimentieren und andere Gewürze oder Kräuter verwenden. Streuen Sie die Kräuter, die Ihnen am besten gefallen, auf die Keile. Vielleicht gelingt Ihnen dieses herzhafte und schmackhafte Gericht bald sogar noch besser als bei McDonald's.
