Wenn Sie sich entscheiden, ein Gericht im Ofen zu kochen und keinen Keramiktopf haben, lassen Sie sich nicht entmutigen - ein Kürbis wird es erfolgreich ersetzen. Gebackener gefüllter Kürbis wird mit einer Vielzahl von Füllungen zubereitet: Hirse, Reis, Trockenfrüchte, frisches Obst und sogar Fleisch. Ein nach diesem einfachen Rezept zubereitetes Gericht eignet sich sowohl für den täglichen als auch für den festlichen Tisch.
Es ist notwendig
- - ein kleiner Kürbis mit einem Gewicht von 0,5-1 kg.
- - Butter - 50 Gramm
- - Zucker - 1 Esslöffel
- - Honig - 1 Esslöffel
- - Hirse 50-80 Gramm
- - Apfel - 1 Stk.
- - schwarze Johannisbeere - 2 Esslöffel
Anleitung
Schritt 1
Gefüllter Kürbis, mit Füllung im Ofen gebacken, kann je nach Anzahl der Personen am Tisch beliebig groß sein. Ein kleiner Kürbis von bis zu einem Kilogramm Größe reicht für ein Dessert zu viert. Nimm einen Kürbis und schneide die Oberseite vorsichtig ab. Anschließend die Kerne aus dem Kürbis entfernen.
Schritt 2
Bereiten Sie die Füllung für den Kürbis vor. Den Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit der schwarzen Johannisbeere vermischen.
Schritt 3
Hirse weich kochen, mit den Früchten mischen und den Kürbis mit der Füllung füllen. In den Ofen stellen und bei 200 Grad backen, bis sie weich sind. In der Regel dauert es 30-40 Minuten, um einen gebackenen Kürbis mit Obst und Hirse zu kochen.
Schritt 4
Den gefüllten Kürbis aus dem Ofen nehmen, ein Stück Butter hineingeben, den Honig einfüllen und mit dem Kürbisdeckel abdecken. Nach fünfzehn Minuten ist der Kürbis verzehrfertig.
