Meeresfrüchte Nach Italienischer Art Mit Gebackenen Tomaten

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Meeresfrüchte Nach Italienischer Art Mit Gebackenen Tomaten
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Video: Meeresfrüchte Nach Italienischer Art Mit Gebackenen Tomaten

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Video: Frutti di Mare Rezept | Spaghetti mit Meeresfrüchte nach italienischer Art 2024, November
Anonim

Dieses italienische Gericht wird alle Liebhaber von Meeresfrüchten begeistern. Gebackene Tomaten passen ideal zu gebratenen Garnelen, Tintenfischen und Jakobsmuscheln.

Meeresfrüchte mit Tomaten
Meeresfrüchte mit Tomaten

Es ist notwendig

  • - 150 g Tintenfisch
  • - 250 g Tomaten
  • - 100 g Jakobsmuscheln
  • - 150 g Tigergarnelen
  • - 5 Knoblauchzehen
  • - Thymian
  • - Salz
  • - gemahlener schwarzer Pfeffer
  • - Olivenöl
  • - Basilikum

Anleitung

Schritt 1

Die Tomaten in mehrere Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine mit Olivenöl gefettete Auflaufform geben. Gehackten Knoblauch und Thymian einige Minuten vor dem Kochen darüberstreuen.

Schritt 2

Jakobsmuscheln, Garnelen und Tintenfische in kleine Stücke schneiden. Auf Wunsch können die Garnelen ganz gelassen werden. Kombinieren Sie Meeresfrüchte mit gehacktem Knoblauch und Thymian. Alle Zutaten in Olivenöl anbraten.

Schritt 3

Legen Sie die gebackenen Tomaten auf einen Teller, legen Sie die gebratenen Meeresfrüchte daneben. Würzen Sie das Gericht vor dem Servieren mit Olivenöl oder Balsamico-Essig. Sie können Meeresfrüchte mit Tomaten mit Minzzweigen oder dünnen Zitronenscheiben dekorieren.

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