Die lila-schwarze, glänzend-glänzende Aubergine wurde unter der heißen indischen Sonne geboren, absorbiert ihre Energie und wird eine Quelle für eine große Menge an Vitaminen und Mineralien. Derzeit schätzen die meisten Menschen diese Beere jedoch wegen ihres Geschmacks, ohne herauszufinden, was die Vorteile von Auberginen sind. Und das vergebens, denn "blau", wie Auberginen im Volksmund genannt werden, hat eine Reihe wunderbarer Eigenschaften.
Für die Gesundheit
Aubergine ist der Hauptfeind von Cholesterin-Plaques, Gicht, Arteriosklerose und verschiedenen stagnierenden Prozessen in der Gallenblase. Die Kombination von Eisen und Kupfer verbessert die Prozesse der Hämatopoese, und das Vorhandensein von Kalium wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herzmuskels aus.
Eine wichtige Nuance: Auch die Kombination von Spurenelementen wie Mangan und Zink spricht für Aubergine. Oder besser gesagt, es macht es zu einem obligatorischen Bestandteil der Ernährung von Menschen, die einen Schlaganfall erlitten haben. Tatsache ist, dass ein Mangel an Mangan und Zink bei dieser Patientengruppe zur Entwicklung der Parkinson-Krankheit führt und Gerichte aus "blauen" wiederum dazu beitragen, das Risiko ihrer Entwicklung zu minimieren.
Ein Nebenprodukt, das aus der Purpurbeere gewonnen werden kann, ist Saft. Es ist ein universelles Heilmittel mit der stärksten antiseptischen und regenerierenden Wirkung. Lotionen aus Auberginensaft sorgen für eine schnelle Wundheilung und ihre Einnahme stoppt die Entwicklung von Infektionen.
Für Schlankheit
Darüber hinaus liegen die Vorteile der Aubergine in einer großen Menge an Ballaststoffen – speziellen Ballaststoffen, die den menschlichen Magen-Darm-Trakt von Giftstoffen und Toxinen reinigen sowie Verstopfung vorbeugen. Ballaststoffe enthalten übrigens gar keine Kalorien. Zusammen mit ihrem geringen Kaloriengehalt können Sie Auberginen in fast jedes Abnehmprogramm integrieren. Die Hauptsache ist, dass die lila Beere gedämpft wird, ohne Öl hinzuzufügen.
Darüber hinaus helfen die harntreibenden Eigenschaften der Aubergine auch im Kampf gegen zusätzliche Pfunde. Durch die Entfernung von überschüssigem Wasser aus dem Körper reduziert es nicht nur die Belastung der inneren Organe und des Gefäßsystems, sondern wirkt sich auch direkt auf das Gewicht einer Person aus.
Gegen das Rauchen
Ein weiterer Vorteil und Nutzen der Aubergine ist der hohe Gehalt an Vitamin PP, dessen zweiter Name wie Niacin klingt. Aufgrund dieser Eigenschaft muss es in die Ernährung von Menschen aufgenommen werden, die mit dem Rauchen zu kämpfen haben. Es ist erwiesen, dass das Essen von "kleinen Blauen" es Ihnen ermöglicht, die Sucht schnell loszuwerden. Der Mechanismus des "Nikotinersatzes" ist noch nicht vollständig verstanden, aber es ist bekannt, dass der tägliche Verzehr von Auberginen erfolgreich die Funktion einer Ersatztherapie erfüllt.
Wenn Sie wissen, was die Vorteile von Auberginen sind, können Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch die moralische Befriedigung erzielen. Schließlich sollte jeder Mensch verstehen, was er isst und wie es sich auf ihn auswirken kann.
