Pfannkuchen mit Käse und Kräutern, die nach diesem Rezept zubereitet werden, sind zart und lecker. Haben Sie den Ausdruck "im Mund zergehen" gehört? Es geht also nur um sie. Leckere Käse- und Kräuterpfannkuchen lassen sich schnell und einfach zum Frühstück oder Abendessen zubereiten. Und wenn bald unerwartete Gäste eintreffen, ist diese leichte Snack-Option ebenfalls angebracht.
Es ist notwendig
- - zwei Gläser Milch
- - 100-150 Gramm Käse
- - zwei Esslöffel Kräuter
- - drei Eier
- - zwei Gläser Mehl
- - Salz nach Geschmack
- - Pflanzenöl zum Braten
Anleitung
Schritt 1
Für leckere Pfannkuchen mit Käse und Kräutern die Milch in die Teigverdünnungsform geben. Drei Eier brechen, zu warmer Milch geben. Mit einem Mixer schlagen.
Zwei Gläser Mehl sieben und zur Ei-Milch-Mischung geben. Mit einem Mixer schlagen.
Schritt 2
Dill oder Petersilie waschen und fein hacken oder in einem Mixer hacken. Zu der Mischung geben und mit einem Mixer schlagen.
Den Käse auf einer groben Reibe reiben und zum Teig geben, gut mischen. Zum Backen von Pfannkuchen mit Käse und Kräutern verwenden Sie am besten Hartkäse.
Schritt 3
Die Pfannkuchenpfanne gut vorheizen. Gießen Sie etwas Speiseöl in die Pfanne. Nachdem das Öl erwärmt ist, gießen Sie den Teig mit einem großen Portionslöffel. Nach dem Bräunen auf einer Seite den Pfannkuchen auf die andere Seite wenden. Pfannkuchen sind heiß lecker. Sie können mit Sauerrahm oder Soße serviert werden.
Mahlen Sie einige Kräuter und eine Knoblauchzehe in einem Mixer. 250 Gramm saure Sahne hinzufügen und in einem Mixer schlagen.
