Magst du Pizza? Welcher? Es gibt viele Möglichkeiten, aber haben Sie schon süße Pizza probiert? Probieren Sie dieses Rezept aus, das sehr einfach und lecker ist.
Es ist notwendig
- Für den Test.
- 100 ml warme Milch
- 5 Gramm Trockenhefe,
- ein Ei,
- 25 Gramm Pflanzenöl
- 2 Esslöffel Zucker
- 5 Gramm Vanillezucker
- 250 Gramm Premium-Mehl.
- Für die Füllung.
- 150 Gramm Beeren,
- ein frischer Apfel,
- 4 Esslöffel beliebige Marmelade
- 3 Esslöffel Kokosflocken
- 150 Gramm Mozzarella-Käse oder ungesäuerter Feta-Käse,
- 4 Esslöffel Zucker
- süßer Tee zum Schmieren,
- Puderzucker.
Anleitung
Schritt 1
Wie man kocht.
Trockenhefe zusammen mit zwei Sorten Zucker und zwei Esslöffel Mehl in warme Milch geben. Gut mischen, dann mit einem Beutel oder einer normalen Frischhaltefolie abdecken. Die Schüssel mit dem Teig mit einem Handtuch abdecken und etwa eine halbe Stunde in die Hitze stellen.
Schritt 2
Ein Ei mit einer Gabel schlagen und mit etwa zwei Esslöffeln Pflanzenöl zum Teig geben. Fügen Sie Mehl (es ist besser, Mehl zu sieben) in kleinen Portionen hinzu und kneten Sie einen ziemlich weichen Teig, der nicht an Ihren Händen klebt. Die Schüssel mit dem Teig mit Folie abdecken und eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 3
Wir rollen unseren Teig zu einer etwa einen halben Zentimeter dicken Schicht aus, formen die Seiten.
Das Backblech mit Pergament bedecken, mit Mehl bestäuben und den Teig darauf geben. Mit Marmelade schmieren.
Schritt 4
Wir waschen meinen Apfel, vorzugsweise einen grünen, reiben ihn auf einer groben Reibe, drücken den Saft mit Kartoffelpüree aus und geben das Fruchtfleisch in Marmelade, bestreuen mit Kokosnuss. Die Beeren darauf legen, mit Zucker und geriebenem Käse bestreuen. Die Seiten des Teigs mit süßem Tee einfetten.
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen und die Pizza etwa 15 Minuten backen. Die fertige Pizza abkühlen lassen und mit Pulver bestreuen.
