Bratäpfel mit Hüttenkäse – wie kann man sich ein Dessert vorstellen, das zarter und gesünder ist?! Es ist perfekt für Menschen, die auf ihre Figur achten und stillende Mütter. Außerdem erfordert das Rezept nicht viel Essen und Zeit. Wir werden lernen, wie man Äpfel mit Hüttenkäse im Ofen kocht.
Es ist notwendig
- Äpfel (grün oder gelbgrün)
- Hüttenkäse
- Sauerrahm
- Zucker
- Rosinen (optional)
- Alle Zutaten werden in Anteilen eingenommen, die der Anzahl der Portionen entsprechen. Für 5-7 mittelgroße Äpfel werden 100 g Hüttenkäse verwendet.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie die Füllung vorbereiten. Dazu den Quark mit einer Gabel gut durchkneten. Fügen Sie nach Geschmack Zucker hinzu. Im Durchschnitt reichen 1-2 Esslöffel. Wenn die Masse trocken ist, fügen Sie saure Sahne hinzu. Nach Belieben können Sie der Füllung noch etwas Rosinen hinzufügen. Um es weich zu machen und ihm einen reichen Geschmack zu verleihen, dämpfen Sie es oder legen Sie es eine halbe Stunde in warmes Wasser. Alle Komponenten mischen. Fertig ist die Füllung!
Schritt 2
Jetzt können Sie mit der Zubereitung der Äpfel fortfahren. Nehmen Sie ein paar Stücke der richtigen runden Form und waschen Sie sie gut. Mit einem dünnen Messer die Mitten vorsichtig ausschneiden. Füllen Sie die entstandenen Hohlräume mit Quarkfüllung. Wenn Sie die ausgeschnittenen Kerne nicht essen möchten, können Sie sie durch eine Reibe geben. Und das resultierende Püree, um die Spitze des zukünftigen Desserts zu dekorieren.
Schritt 3
Legen Sie die gefüllten Äpfel in einen speziellen feuerfesten Teller oder eine Gebäckform mit Rand. Gießen Sie einen halben Zentimeter Wasser hinein. Feuchter Dampf verleiht Ihrem Dessert Zartheit und Weichheit.
Schritt 4
Die Äpfel bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen. Damit das Dessert eine gleichmäßige "Errötung" erhält, legen Sie es in einen vorgeheizten Ofen.
Liebhaber von Süßigkeiten können Beerensirup, Schokolade oder Marmelade auf den Tisch gießen, bevor sie Bratäpfel mit Hüttenkäse servieren. Sportler werden ermutigt, mit Zitronensaft, Nüssen oder Honig zu experimentieren.
