Hüttenkäse-Auflauf kann zum Frühstück oder zum Nachmittagstee zubereitet werden. Dieses schmackhafte und gesunde Produkt wird sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern.
Es ist notwendig
- - 1 Packung fettarmer (maximal 9%) Hüttenkäse;
- - 5 EL. Esslöffel fettarme saure Sahne;
- - 1 Ei;
- - 3-5 EL. Esslöffel Grieß;
- - 3-4 EL. Esslöffel Zucker.
Anleitung
Schritt 1
Den Hüttenkäse mit dem Ei mischen und mahlen, Sauerrahm, Zucker zum Hüttenkäse mit dem Ei geben, erneut glatt rühren. Dann Grieß hinzufügen. Je mehr Grieß vorhanden ist, desto höher steigt der Auflauf.
Verwenden Sie keinen fetten Hüttenkäse und Sauerrahm, da das Fett beim Erhitzen schmilzt und der Auflauf nicht aufgeht und sein Geschmack verdirbt.
Schritt 2
Zum Backen eine Schüssel vorbereiten, Boden und Seiten gut mit Butter einfetten, zusätzlich mit Grieß bestreuen. Gießen Sie die entstandene Quarkmasse mit einer gleichmäßigen Schicht in die Form.
Mit Sauerrahm, Marmelade, tiefem Fett oder Kondensmilch servieren.
Schritt 3
Den Backofen auf 180-200 °C vorheizen.
Wir legen die Form mit der Hüttenkäsemasse in den Ofen und backen 30-45 Minuten. Der Auflauf sollte bräunen.
