Das Quarksoufflé ist ein köstlicher Leckerbissen für die ganze Familie, der einfach zuzubereiten ist. Dies ist, was ich vorschlage.
Es ist notwendig
- - großer süßer Apfel - 1 Stück;
- - Karotten - 1 Stück;
- - Hüttenkäse - 200 g;
- - Eier - 3 Stück;
- - Zucker - 100 g;
- - Vanillin - eine Prise;
- - Butter - 2 Esslöffel;
- - Semmelbrösel.
Anleitung
Schritt 1
Bei Karotten und Äpfeln die Haut entfernen und in kleine Scheiben schneiden. Mischen Sie diese Zutaten und backen Sie sie im Ofen oder dämpfen Sie sie. Wenn sie vollständig gekocht sind, fügen Sie Kristallzucker hinzu und pürieren Sie sie mit einem Mixer.
Schritt 2
Schlagen Sie die Eier in einer separaten Tasse und mischen Sie sie dann mit dem Hüttenkäse. Diese Masse mit einem Mixer zu Püree verarbeiten.
Schritt 3
Kombinieren Sie Hüttenkäse und Eierpüree mit Karotten- und Apfelpüree. Vanillin ebenfalls hinzufügen. Alles gründlich mischen. Als Ergebnis erhalten Sie einen Teig, der in seiner Konsistenz flüssiger Sauerrahm ähnelt.
Schritt 4
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Wenn nicht, können Sie Haferflocken verwenden.
Schritt 5
Den entstandenen Teig auf eine Auflaufform legen und in einem auf 170 Grad vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten lang backen.
Schritt 6
Wenn das Gericht fertig ist, sollte es abgekühlt und dann in den Kühlschrank gestellt werden. Dort muss es mindestens 2 Stunden stehen. Nach Ablauf der Zeit das Dessert aus der Form nehmen und servieren. Fertig ist das Quarksoufflé!
