Süßigkeiten mit Trockenfrüchten sind eine schmackhafte und gleichzeitig gesunde Delikatesse, die nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder erfreuen wird. Die verwendeten Trockenfrüchte enthalten viele Vitamine und Nährstoffe, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken. Darüber hinaus ist es sehr einfach, solche Bonbons zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - 250 g entkernte Datteln;
- - 250 g entkernte Pflaumen;
- - 250 g entsteinte getrocknete Aprikosen;
- - 800 g Milch- oder Zartbitterschokolade;
- - 10 EL. Esslöffel gehackte Nüsse.
Anleitung
Schritt 1
Trockenfrüchte waschen und 15 Minuten in kochendem Wasser dämpfen. Nach der vorgegebenen Zeit das heiße Wasser abgießen und die getrockneten Früchte in einem Mixer zerkleinern oder durch einen Fleischwolf mit feinem Rost passieren.
Schritt 2
Rollen Sie die resultierende Masse zu gleich großen Kugeln. Tauchen Sie sie in Schokolade, die zuvor in einem Wasserbad geschmolzen wurde. Dann einige davon in gehackten Nüssen wälzen.
Schritt 3
Legen Sie die vorbereiteten Bonbons vorsichtig auf eine flache Schüssel und kühlen Sie sie eine halbe Stunde lang. Übertragen Sie die Bonbons vor dem Servieren in spezielle Formen.
