Wunderbare Früchte - Äpfel werden auf verschiedene Weise gegessen. Sie werden als Beilage zu Fleisch frittiert und zum Nachtisch werden sie im Teig frittiert. Das Dessert erweist sich als leicht und sehr lecker, es wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gemocht. Versuchen Sie, Äpfel im Teig zu kochen, es ist überhaupt nicht schwierig.
Es ist notwendig
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- Äpfel - 6 Stück;
- zitrone - 1 Stück;
- süßer Wein - 1/2 Tasse optional;
- mehl - 1 Glas;
- stärke - 1 Esslöffel;
- eier - 4 Stück;
- Milch 1 Glas;
- Pflanzenöl - 1 Glas;
- Puderzucker - 2 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Die Äpfel von der Schale und dem Kerngehäuse schälen, in 0,5 cm dicke Ringe schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie hell bleiben, oder 10-15 Minuten in Süßwein einweichen, wenn Sie einen zart-würzigen Geschmack erhalten möchten. Wählen Sie für dieses Gericht feste Äpfel, damit sie beim Braten ihre Form behalten.
Schritt 2
Mehl durch ein Sieb sieben und mit Stärke mischen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie es fest. Sammeln Sie das Mehl in einer Schüssel und machen Sie einen Trichter mit Milch und Eiweiß. Alles gut vermischen. Der Teig ist fertig, er wird ziemlich flüssig.
Schritt 3
Gießen Sie Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne und erhitzen Sie es, bis Rauch entsteht. Jeden Apfelkreis in Teig tauchen und 1 Minute goldbraun frittieren. Legen Sie die fertigen Äpfel auf ein Papiertuch, um das restliche Öl aufzusaugen. Die Kruste von Äpfeln ist dünn und knusprig.
Schritt 4
Die getrockneten Äpfel im Teig auf einen Teller legen, mit Puderzucker bestreuen und servieren. Ein so duftendes und leckeres Gericht schmückt jede Teeparty und wird besonders Kinder begeistern.
