Haben Sie genug von der banalen Beilage von einfachem Püree oder Spaghetti? Probieren Sie dieses Rezept für Kartoffeln aus. Die Garnitur ist zart und ungewöhnlich im Geschmack.
Es ist notwendig
- - 1 kg Kartoffeln;
- - 2 EL. Butter;
- - 200 g Hartkäse;
- - 400ml. Sahne;
- - Pfeffer, Salz - nach Geschmack;
- - Muskatnuss - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Schalten Sie den Ofen ein und lassen Sie ihn auf 180 Grad warm werden. Kartoffeln waschen und schälen. Schneiden Sie es in Kreise. Die Kartoffelbecher in eine Auflaufform geben. Fügen Sie Salz und Gewürze zwischen den Schichten hinzu.
Schritt 2
Die Sahne über die gestapelten Kartoffeln gießen. Butterstücke darauf verteilen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen.
Schritt 3
Käse reiben und über das Gericht streuen. Bewahren Sie etwas Käse für die fertige Mahlzeit auf. In einen heißen Ofen stellen und 75 Minuten backen.
Schritt 4
Wenn das Gericht fertig ist, mit dem restlichen Käse bestreuen und in den Ofen stellen, während der Käse schmilzt. Heiße Kartoffeln servieren, mit frischen Kräutern bestreut.
