Ein außergewöhnlich leckeres, nahrhaftes Kürbis-Frucht-Dessert, besonders geeignet für Babynahrung. Da es nur Vitamine und Mineralstoffe enthält, die für die Entwicklung von Kindern so notwendig sind. Sie können dem Kürbisdessert absolut jede Frucht nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
Es ist notwendig
- - 300 g gehackter Kürbis;
- - 500 ml gefiltertes Wasser;
- - Rosinen, Früchte nach Geschmack;
- - 100 - 150 g Zucker;
- - 1, 5 Kunst. l. Stärke + 50 ml Wasser.
Anleitung
Schritt 1
Um ein Kürbisfruchtdessert zuzubereiten, den Kürbis schälen und in kleine Quadrate oder Rechtecke schneiden. Den gehackten Kürbis in einen Topf geben, mit Wasser füllen, Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze weich kochen.
Schritt 2
Während der Kürbis kocht, bereiten wir die Früchte zu. Die Pflaumen gut waschen und in 4 Teile schneiden, den Kern entfernen. Die Rosinen abspülen und mit kochendem Wasser übergießen, wenn das Wasser abgekühlt ist, abtropfen lassen. Wir waschen die Himbeeren in einem Sieb.
Schritt 3
Den gekochten Kürbis vom Herd nehmen. Mit einem Mixer schlagen, bis ein flüssiges Püree entsteht.
Schritt 4
Das Kürbispüree wieder auf ein kleines Feuer stellen, aufkochen. Gießen Sie 50 ml in die Stärke. Wasser bei Raumtemperatur, gut umrühren und in einem kleinen Strahl unter ständigem Rühren zum Kürbispüree geben. Lassen Sie das Kürbispüree 3 Minuten köcheln und fügen Sie die Rosinen und Früchte hinzu. Vorsichtig umrühren, warten, bis das Kartoffelpüree wieder kocht, und die Hitze ausschalten. Fertig ist unser Kürbisfruchtdessert.
