Dies ist ein klassisches Gericht, das unseren geliebten Frauen und natürlich Kindern sicherlich gefallen wird. Sehr zarter und erfrischender Geschmack, perfekt für ein Dessertgericht. "Erdbeeren im Schnee" ist eine tolle Dekoration für Ihre festliche Tafel und Ihre Gäste oder Familienmitglieder werden begeistert sein.
Es ist notwendig
- große reife Erdbeeren - 1 kg.
- Eiweiß - 3 Stk.
- Zucker - 2/3 zweihundert Gramm Tassen.
- Puderzucker - 2 Esslöffel.
- ein Zweig Minze - zur Dekoration.
Anleitung
Schritt 1
Die Erdbeeren gut abspülen, in ein Sieb geben und das Wasser gut abtropfen lassen. 12 Beeren zum Garnieren beiseite stellen.
Schritt 2
Jede Beere vorsichtig halbieren und auf Dessertteller oder Schüsseln legen. Es ist notwendig, in Schichten zu legen und jede Schicht mit Puderzucker zu bestreuen. Eiweiß und Zucker schaumig schlagen und für jede Portion auf die Beeren geben.
Schritt 3
Als letzte Dekoration die ganzen Beeren auf den geschlagenen Schaum legen. Legen Sie drei gut gewaschene Minzblätter nebeneinander. Zum Schluss ganze Beeren und Minzblätter leicht mit Puderzucker bestreuen.
