Herzhaft, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker, in nur einer Stunde im Ofen backen. Das Rezept für Hühnchen mit Buchweizen unter einem "Käsemantel" ist ein Glücksfall für Kochanfänger oder in Fällen, in denen Sie lange nicht am Herd stehen möchten. Sie können dieses gastronomische Wunder auch am festlichen Tisch servieren, gebackenes Fleisch mit Beilage sieht spektakulär aus.
Es ist notwendig
- • Huhn - 0,7-1 kg;
- • 2 Tassen Buchweizen;
- • 1, 5 Gläser warmes Wasser;
- • 200 g Sauerrahm;
- • 150 g Hartkäse;
- • Butter zum Einfetten der Form;
- • Tiefe Auflaufform
- • Zwiebel;
- • Salz;
- • Khmeli-Suneli;
- • Grüns nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie das Müsli aussortieren und unter fließendem Wasser abspülen. Die Pfanne mit Butter einfetten und den Buchweizen darin gleichmäßig verteilen.
Schritt 2
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, auf den Buchweizen legen.
Schritt 3
Hähnchenkadaver, -keulen oder -filets in kleine Stücke schneiden (nach Wahl des Kochs). Alle Optionen funktionieren für dieses Rezept. Das Fleisch nach Geschmack würzen.
Schritt 4
Die Hähnchenteile auf den Buchweizen legen, das Fleisch mit dem Hopfen-Suneli-Gewürz bestreuen. Genug 1-1,5 TL.
Schritt 5
Hacken Sie frische Kräuter (Dill oder Zwiebeln, Petersilie oder was auch immer). Sie können getrocknete Kräuter nehmen. Streuen Sie es über das Huhn auf den Suneli-Hopfen.
Schritt 6
Das Hähnchen mit Sauerrahm bestreichen, die Zutaten gleichmäßig mit warmem kochendem Wasser gießen.
Schritt 7
Käse grob reiben und über das Hähnchen streuen.
Schritt 8
Stellen Sie das Gericht für 50-60 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
