Ungewöhnlicher Geschmack, exquisites Aroma, knusprige Kruste, fantastische Saftigkeit – Ofenhähnchen mit Tomaten und Käse ist mit Worten nicht zu beschreiben. Du musst es versuchen!
Es ist notwendig
- Hühnerfilet - 1 kg;
- Hartkäse - 150 Gramm;
- Mittelgroße Tomaten - 4 Stk.;
- Zwiebeln - 2 Stk. (Wenn Sie möchten, können Sie mehr nehmen);
- Gewürze zur Geschmacksverbesserung ("Maggi", "Provencal Kräuter" …);
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Es ist notwendig, das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser gut abzuspülen. Mit einem Papiertuch oder Servietten gründlich trocknen, etwas abschlagen. In eine trockene Auflaufform geben, mit Pfeffer, Salz und Gewürzen bestreuen. Oder, falls gewünscht, den Inhalt der Form gut mischen und 10 Minuten stehen lassen - um den Geschmack zu verbessern.
Schritt 2
Zwiebeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen, in halbe Ringe schneiden. In eine Form auf das Fleisch legen.
Schritt 3
Reife Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie sie auf die Zwiebeln.
Schritt 4
Legen Sie die Hähnchenfiletform in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. 30-35 Minuten backen. Sobald das Fleisch fertig ist, herausnehmen.
Schritt 5
Reiben Sie den Käse (fein oder grob - je nachdem, was Sie bevorzugen). Streuen Sie sie über das Huhn. Schicken Sie das Fleisch wieder in den Ofen. 5 Minuten backen.
Schritt 6
Servieren Sie Hühnchen mit Tomaten und Käse im Ofen gekocht mit Salzkartoffeln und einem beliebigen Salat. Sie können aber auch Ihre eigene Beilage kreieren!
