In den Regalen der Haushaltsgerätegeschäfte befinden sich viele Geräte und Küchenutensilien, die die Arbeit von Hausfrauen erheblich vereinfachen können. Auch der Multicooker gehört zu solchen nützlichen Geräten. Selbst die gewöhnlichsten Gerichte bekommen darin einen besonderen Geschmack.
Buchweizen mit Hühnchen im Slow Cooker - schnell und lecker
Der Multikocher hat sicherlich vielen Frauen, insbesondere jungen Müttern, das Leben leichter gemacht. Schließlich müssen Sie nicht ständig in der Nähe des Geräts stehen und Lebensmittel umrühren, damit sie nicht anbrennen. Sie müssen nur das Essen vorbereiten, in die Schüssel gießen und den gewünschten Modus einstellen. Nach einer gewissen Zeit ertönt vom „Helferlein“das Signal, dass das Mittagessen fertig ist und Sie sich an den Tisch setzen können. Das einzige Problem ist, dass es anfangs sehr schwierig ist, ein Rezept zu finden, also müssen Sie mit dem einfachsten beginnen, zum Beispiel Buchweizen mit Hühnchen.
Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:
- 300-400 g Hühnchen, vorzugsweise ohne Fett und Knochen;
- 2, 5 Mehrfachgläser Buchweizen;
- mittelgroßer Zwiebelkopf;
- eine mittelgroße Karotte;
- 2 EL. l. Pflanzenöl;
- 5 Multi-Gläser Wasser;
- Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack.
Das Gericht in Etappen zubereiten
Zuerst müssen Sie die Zwiebel schälen und in kleine Quadrate schneiden, die Karotten waschen, schälen und mahlen. Das Hähnchen waschen, von Fett und gegebenenfalls Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden. Dann wird Pflanzenöl in die Multikocherschüssel gegossen und Gemüse und Fleisch werden ausgelegt. Der Modus wird je nach Hersteller eingestellt. Bei einigen Modellen müssen Sie den "Fry" für 10 Minuten bei einer Temperatur von 120 Grad einschalten, bei anderen kann der Modus "Backen", "Toasten", "Schmoren", "Grillen" heißen. Im Allgemeinen müssen Sie die beste Option basierend auf den Eigenschaften des Multicookers auswählen. Wie bereits erwähnt, müssen Sie Hühnchen, Karotten und Zwiebeln 10 Minuten braten und gelegentlich umrühren, damit alles gleichmäßig gebacken wird.
Während Sie Freizeit haben, müssen Sie Buchweizen zubereiten: 2, 5 Multi-Gläser Müsli abmessen, ggf. aussortieren und dann in ein Sieb gießen und mit kaltem Wasser abspülen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Wenn die vorgesehene Zeit abgelaufen ist und Fleisch und Gemüse gebraten sind, müssen Sie Müsli in die Multicooker-Schüssel gießen. Dort werden nach Belieben Wasser, Salz und Gewürze hinzugefügt. Alles wird gründlich gemischt und der Deckel des Geräts wird geschlossen. Jetzt müssen Sie den Modus auswählen, auch hier hängt es vom Hersteller ab. Höchstwahrscheinlich wird es der Modus "Groats", "Buchweizen" oder "Reis" sein - jeder von ihnen eignet sich für die Zubereitung eines köstlichen Gerichts. Ein Tonsignal informiert Sie, dass das Essen fertig ist. Dies geschieht 25-40 Minuten nach dem Start, die Zeit hängt vom Multicooker-Modell ab.
Buchweizen mit Hühnchen ist ein leckeres und gesundes zweites Gericht für die ganze Familie. Wenn Sie möchten, können Sie es abwechslungsreich gestalten, indem Sie etwas zusätzliche Sauce zubereiten oder etwas gehacktes Grün darüber geben.
