Buchweizen mit Hähnchenkeulen ist ein einfaches und leckeres Alltagsgericht. Mit dem Multikocher können Sie sowohl Hühnchen als auch Buchweizen gleichzeitig in einem Gericht zubereiten, wodurch Sie beim Kochen und anschließenden Abwaschen viel Zeit sparen. Das Rezept ist sehr einfach und zuverlässig!
Es ist notwendig
- - Hähnchenkeulen (oder andere Hähnchenteile), 4-6 Stk., je nach Größe und Anzahl der Portionen;
- - Buchweizen, 1,5 Messbecher aus dem Multikocher;
- - Sauerrahm, 2-3 EL. ich.;
- - Zwiebel, 1 Stk.;
- - Karotten, 1 Stk.;
- - Wasser, 3 Messgläser aus dem Multikocher;
- - Pflanzenöl, 2-3 EL. ich.;
- - Salz und Gewürze nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Karotten und Zwiebeln waschen und schälen. Die Zwiebel mit einem Messer fein hacken. Es ist besser, Karotten auf einer groben oder mittleren Reibe zu reiben.
Schritt 2
Schalten Sie den Multicooker ein, stellen Sie den Modus "Backen" oder "Fry" für 10 Minuten ein. Warten Sie 3-5 Minuten. bis die Schüssel vollständig erhitzt ist, und geben Sie dann die Zwiebeln und Karotten hinein. Deckel nicht schließen! Das Gemüse 5 Minuten anbraten, dabei gelegentlich mit einem Multicooker-Spatel umrühren.
Schritt 3
Den Buchweizen waschen und sortieren. Es ist auch besser, das Huhn gründlich zu waschen. Wenn Sie die Hühnerhaut nicht mögen, können Sie sie trennen.
Schritt 4
Buchweizen, Hühnchen und Sauerrahm mit den Zwiebeln und Karotten in einen Slow Cooker geben. Fügen Sie Salz, Gewürze (entweder Allzweckmischung oder spezielles Hühnergewürz wird empfohlen) und Wasser hinzu. Alles gründlich mit einem Spatel vermischen.
Schritt 5
Schalten Sie den Modus "Pilaf" für 30-35 Minuten ein. Wenn Ihr Modell eines Multikochers aus irgendeinem Grund nicht über diesen Modus verfügt, können Sie den Modus "Backen", "Buchweizen" oder "Groats" verwenden, reduzieren Sie die Zeit nicht.
Schritt 6
Nachdem der Multicooker Sie mit einem Tonsignal über das Ende des Modus informiert, öffnen Sie den Deckel. Saftiges Hühnchen und leckerer, komplett trockener Buchweizen sind fertig! Fühlen Sie sich frei, den Tisch zu decken. Als Ergänzung wird empfohlen, Tomatensauce oder Ketchup und frischen Gemüsesalat zu servieren.
