Pate ist eine ausgezeichnete Vorspeise für jeden festlichen oder alltäglichen Tisch. Es gibt viele Arten von Pasteten und sie sind alle einfach zuzubereiten. Einer der beliebtesten ist Hühnchenpastete mit Walnüssen.
Es ist notwendig
- - Leberwurst - 200 Gramm;
- - Hühnerfleisch - 150 Gramm;
- - geschälte Walnüsse - 50 Gramm;
- - Knoblauch - 2 Nelken;
- - Grüns: Dill und Petersilie;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Wir waschen das Hühnerfleisch und kochen es in Salzwasser. Dann nehmen wir es aus der Pfanne und lassen es abkühlen, wonach wir es in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Wir putzen und schneiden die Leberwurst in kleine Stücke. Danach müssen Sie die Stücke in einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken, wodurch sie zu einem Püree werden.
Schritt 3
Die Walnüsse mahlen. Wir waschen das Grün, trocknen es und hacken es fein.
Schritt 4
Nun das Hähnchen mit dem Leberpüree mischen. Gemahlene Walnüsse und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Alles noch einmal gründlich vermischen.
Schritt 5
Die Pastete auf einen Teller legen. Mit Kräutern bestreuen.
