Sie können jeden Tag einen köstlichen Erdbeer-Käsekuchen genießen, da er einfach zuzubereiten ist. Der Zeitaufwand für die Zubereitung der Produkte beträgt nur 20 Minuten. Den Rest erledigt der Multikocher.
Es ist notwendig
- - 150 g Kekse
- - 100 g Butter
- - 400-500 g Mascarpone
- - 400-500 g Erdbeeren
- - 2 Hühnereier
- - 50 g Zucker
- - 1 Teelöffel Vanille
- - 1 Esslöffel Gelatine
- - 0,5 Tassen Wasser
- - 50 g Blaubeeren
Anleitung
Schritt 1
Hacken Sie die Kekse. Am besten machst du das in einem Mixer. Schmelze die Butter. Mischen Sie diese Zutaten.
Schritt 2
Legen Sie spezielles Backpapier auf den Boden des Multicookers. Positionieren Sie es so, dass an den Rändern ein Rand vorhanden ist. Verteilen Sie die Keks-Butter-Mischung fest.
Schritt 3
Teilen Sie die gesamte Menge Erdbeeren in zwei Teile. Und lege ein paar Beeren beiseite. Sie werden zur Dekoration benötigt.
Schritt 4
Die Hälfte der zuvor gewaschenen Erdbeeren hacken. Eier zum Frischkäse geben. Gut umrühren. Vanillin, Zucker, Erdbeerstücke dazugeben.
Schritt 5
Die cremige Schicht in einen Multikocher geben. Stellen Sie die Backfunktion auf 50 Minuten ein. Danach, ohne den Multikocher zu öffnen, mit der Funktion "Heizen" eine weitere Stunde weitergaren.
Schritt 6
Die andere Hälfte der vorbereiteten Erdbeeren in einem Mixer zerkleinern. Gießen Sie Gelatine in ein halbes Glas warmes Wasser. Warten Sie, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Gib es nun zu den Erdbeeren.
Schritt 7
Gießen Sie die resultierende Erdbeermasse auf die Hauptschicht. Dies sollte nach dem Abkühlen erfolgen. Stellen Sie den zukünftigen Käsekuchen in den Kühlschrank. Lassen Sie es hier für ein paar Stunden.
Schritt 8
Nehmen Sie den Käsekuchen vorsichtig heraus. Mit Erdbeeren und Blaubeeren garnieren. Getan!
