Käsekuchen sind ein sehr schnelles und einfaches Rezept. Es wird empfohlen, dieses Gericht warm zu servieren. Käsekuchen sind perfekt zum Frühstück oder Dessert. Dank Erdbeersirup zergehen Käsekuchen im Mund und verleihen einen zarten Geschmack. Käsekuchen sind eine angenehme Ergänzung zu Kaffee oder Tee.
Es ist notwendig
- - Zucker 50 g
- - Hüttenkäse 200 g
- - Hühnerei 1 Stk.
- - Mehl 8 EL. l.
- - raffiniertes Sonnenblumenöl 50 ml
- - Erdbeeren 100 g
- - Puderzucker 3 EL. l.
Anleitung
Schritt 1
Um Käsekuchen mit Erdbeeren zu machen, benötigen Sie: Hüttenkäse, Mehl, ein Ei, Zucker, Erdbeeren, Puderzucker und Sonnenblumenöl. Kombinieren Sie Zucker, Quark und Ei in einer Schüssel.
Schritt 2
Dann das gesiebte Mehl dazugeben. Alles mischen, bis eine homogene Masse entsteht, damit sich keine Klumpen bilden. Als Ergebnis sollte der Teig fest werden.
Schritt 3
Aus der Masse des Hüttenkäses mit nassen Händen Kugeln formen und ihnen eine flache Form geben. Käsekuchen in eine mit Butter vorgeheizte Pfanne geben.
Schritt 4
Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten. Die vorbereiteten Käsekuchen auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Während die Pfannkuchen abkühlen, den Erdbeersirup zubereiten.
Schritt 5
Dazu müssen Sie Erdbeeren (einige 7-11 Beeren) und Puderzucker in einer Schüssel kombinieren. Verwenden Sie einen Mixer oder Mixer, um alles glatt zu rühren.
Schritt 6
Anschließend den fertigen Sirup durch ein Sieb sieben, damit die Kerne der Erdbeeren darin nicht rüberkommen. Je mehr Puderzucker Sie hinzufügen, desto dicker wird der Sirup.
Schritt 7
Legen Sie ein paar Käsekuchen auf eine Servierplatte. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf die Käsekuchen legen. Mit Erdbeersirup auffüllen.
