Gewöhnliche Hüttenkäsepfannkuchen wurden von vielen probiert, aber nicht mit Banane. Diese tropische Frucht wird Ihrer Mahlzeit noch mehr Wert verleihen. Schließlich enthält es die notwendigen Spurenelemente: Kalium, Phosphor und Eisen sowie die Vitamine E, C, B6 und leicht verdauliche Kohlenhydrate. Daher sind sie in Kombination mit Hüttenkäse doppelt nützlich!
Rezept für Bananen-Käsekuchen
Um köstliche Käsekuchen zuzubereiten, werden folgende Zutaten benötigt:
- Hüttenkäse - 300-400 g;
- ei - 1 Stk.;
- Banane - 1 Stk.;
- zucker - 50 g;
- Mehl - 70-100 g.
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Käsekuchen mit Bananen
Mahlen Sie körnigen Quark mit einem Mixer oder reiben Sie ihn durch ein Sieb. Aber wenn Sie gerne Körner von Hüttenkäse fühlen, dann können Sie es so lassen, wie es ist.
Die geschälte Banane in kleine Würfel schneiden. Sie können es einfach mit einer Gabel zerdrücken, aber dann wird die Masse flüssiger und Sie müssen mehr Mehl hinzufügen. Dies ist jedoch Geschmackssache. Sie können beide Optionen ausprobieren und wählen, welche Ihnen am besten gefällt.
In einer tiefen Schüssel Hüttenkäse mit Ei und Zucker mischen. Sie können nach Belieben eine Prise Salz hinzufügen.
Banane geben, vorsichtig mischen. Dann nach und nach Mehl hinzufügen, einen Löffel nach dem anderen. Sie sollten nicht viel Mehl hinzufügen, es wird den Teig hämmern, die Käsekuchen werden "Gummi".
Streuen Sie Mehl auf einen Tisch oder einen flachen Teller. Einen Esslöffel Teig auf das Mehl geben und zu kleinen Kuchen formen.
Käsekuchen braten und eine Pfanne mit Butter erhitzen, für ein paar Minuten auf jeder Seite.
Servieren Sie köstliche Bananen-Käsekuchen heiß mit Ihrer Lieblingsmarmelade, saurer Sahne oder Honig.
