Königlicher Käsekuchen mit Hüttenkäse ist ein köstliches Dessert. Für die Zubereitung ist kein Hefeteig erforderlich, sodass er ziemlich schnell gart. Das Gebäck unterscheidet sich von gewöhnlichen Käsekuchen mit einer großen Größe, daher der Name - "königlich".
Um den königlichen Käsekuchen zuzubereiten, benötigen Sie: 500 g Hüttenkäse, 1, 5 EL. Mehl, 5 Eier, 200 g gefrorene Butter, 2/3 Tasse Zucker, Salz. Brechen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Salz und Hüttenkäse hinzu. Die Quarkmasse schlagen und nach und nach den Zucker einfüllen. Gefrorene Butter auf einer groben Reibe reiben und mit Mehl mahlen. Die Mischung sollte großen Krümeln ähneln. Teilen Sie es in 2 Teile. Eine Auflaufform mit Butter einfetten, einen der Butterbrösel in die Auflaufform geben und die Quarkmasse darauf geben. Mit der zweiten Hälfte der Semmelbrösel bestreuen. Backofen auf 180 °C vorheizen, Käsekuchen einlegen und bissfest backe
Königlicher Käsekuchen wird schmackhafter, wenn Sie dem Quark geriebene Schokolade hinzufügen.
Royal Cheesecake kann in einem Slow Cooker zubereitet werden. Produkte: 200 g Butter, 500 g Hüttenkäse, 2 EL. Mehl, 10 g Backpulver, 0,5 EL. Zucker, 3 Eier, 0,5 EL. Zucker (2 Portionen), 1 Päckchen Vanillin. Gefrorene Butter grob reiben, Zucker, Mehl und Backpulver dazugeben. Reiben Sie die Mischung mit den Händen ein, bis Krümel entstehen. Eier separat schlagen, Zucker nach und nach hinzufügen und weiter schlagen. Vanillin und Hüttenkäse hinzufügen und erneut mischen. Die Multicooker-Schüssel mit Öl einfetten, die Krümel und die Quarkmasse in Schichten verteilen. Schichten müssen abgewechselt werden. Darauf sollten Butterbrösel sein. Den Käsekuchen im Backmodus 1 Stunde backen.
Königlicher Käsekuchen mit Äpfeln ist nicht weniger lecker. Sie benötigen: 120 g Butter, 6 Esslöffel. Mehl, ¼ TL. Soda, 200 g Hüttenkäse, 5 EL. Zucker, 2 Eier, Vanillin, 2-3 Äpfel, Zimt. Butter und Mehl in einer Schüssel zermahlen, Natron und Zucker dazugeben und erneut umrühren. Hüttenkäse in einer separaten Schüssel zusammen mit Eiern und Zucker glatt rühren, Vanillin hinzufügen. Äpfel und Kerne schälen, in kleine Würfel schneiden. Den Boden einer Auflaufform mit Butter einfetten, ein Drittel der Butterbrösel dazugeben. Quarkmasse auslegen, ein weiteres Drittel der Krümel dazugeben. Dann die Äpfel auflegen, mit Zimt, Zucker bestreuen, die restlichen Butterkrümel darauf streuen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen, den Royal Cheesecake eine Stunde backen.
Äpfel können durch Birnen, Kirschen oder getrocknete Aprikosen ersetzt werden.
Machen Sie Schokoladen-Royal-Käsekuchen mit Backmilchfüllung Produkte: 1 EL. Zucker, 2 EL. Mehl, 2 Eier, 2 EL. Kakaopulver, 900 ml fermentierte Backmilch, 180 g Butter. Legen Sie die Beutel mit fermentierter Backmilch in den Gefrierschrank. Wenn die Lebensmittel gefroren sind, legen Sie sie in ein Sieb, das mit mehreren Lagen sauberer Gaze ausgelegt ist. Die Molke sollte abtropfen, danach ist der Quark fertig. Es stellt sich als sehr zart heraus, mit dem Geschmack von gebackener Milch. Gefrorene Butter reiben, Kristallzucker, Kakaopulver und Mehl hinzufügen, mit den Händen mischen. Machen Sie die Füllung für den königlichen Käsekuchen. Eier, Hüttenkäse und Kristallzucker gründlich mischen. Die Hälfte der Butterbrösel in eine tiefe, mit Margarine eingefettete Form geben und die Füllung hinzufügen. Mit den restlichen Krümeln auffüllen und für 30-40 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben.
