Pizza gehört für viele Menschen zu ihren Lieblingsspeisen. Es gibt viele Varianten seiner Zubereitung. Aber am einfachsten ist Pizza in der Pfanne. Dies ist eine sehr leckere und ungewöhnliche Pizza.
Es ist notwendig
- - Pflanzenöl 2 EL. Löffel
- - Backsoda
- - Hühnereier 2 Stück
- - Salz
- - gemahlener schwarzer Pfeffer
- - Sauerrahm 9 EL. Löffel
- - Fleischspezialitäten (Räucherwurst, Würste) 100 Gramm
- - Käse 200 Gramm
- - 1 Kopf beugen
- - Ketchup oder Mayonnaise
- - Tomaten 2 Stück
Anleitung
Schritt 1
Um Pizza zu machen, nehmen Sie eine Tasse und schlagen Sie Eier und saure Sahne hinein, mischen Sie sie gründlich. Danach Salz, Soda, gemahlenen schwarzen Pfeffer und natürlich gesiebtes Mehl hinzufügen. Mehl nach und nach hinzufügen und sofort umrühren, damit keine Klumpen entstehen. Der Pizzateig sollte eine flüssige Konsistenz haben, beispielsweise mitteldicke Sauerrahm.
Schritt 2
Nachdem wir den Teig vorbereitet haben, schneiden wir die Füllung dafür. Zunächst waschen wir die Tomaten und schneiden sie in Würfel, oder wie es für Sie bequem ist, entscheidet hier die Gastgeberin selbst nach ihrem Geschmack. Als nächstes schneiden Sie die Gurken (Sie können sie auf einer groben Reibe reiben). Fleischspezialitäten (Wurst, Hähnchenfilet) in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln und entsteinte Oliven in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3
Wir stellen eine Bratpfanne auf den Herd und gießen etwas Pflanzenöl hinein. Sofort, ohne auf das Aufheizen der Pfanne zu warten, den Teig ausgießen und mit Ketchup oder Mayonnaise beträufeln. Als nächstes legen Sie alle vorbereiteten Zutaten Schicht für Schicht aus. Mit geriebenem Käse bestreuen, mit einem Deckel abdecken und warten, bis unsere Pizza gar ist.
Schritt 4
Während des Garvorgangs sollte der Teig an den Rändern goldbraun werden und der Käse sollte gut schmelzen. Die fertige Pizza mit einem Spatel vorsichtig aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller servieren.
